Bestsellery TOP 20
Matcha Kyoto BIO 30g 2020
Matcha Kyoto BIO 30g 2020
90,00 zł
Jin Zhen Gold - Złote Szpilki
Jin Zhen Gold - Złote Szpilki
22,50 zł
szt.
Zielona herbata Matcha Codzienna
Zielona herbata Matcha Codzienna
25,00 zł
Herbata Masala  Kerala
Herbata Masala Kerala
29,00 zł
Zielona herbata  Nokcha DARACK  BIO 2020
Zielona herbata Nokcha DARACK BIO 2020
110,00 zł
szt.
Zielona herbata Bancha Kyoto BIO 50g 2020
Zielona herbata Bancha Kyoto BIO 50g 2020
50,00 zł
Zielona herbata Hojicha BIO 50g 2020
Zielona herbata Hojicha BIO 50g 2020
40,00 zł
szt.
Zielona herbata Kukicha Kyoto BIO 50g 2020
Zielona herbata Kukicha Kyoto BIO 50g 2020
50,00 zł
Zielona herbata Tamaryokucha Ureshino 50g 2020
Zielona herbata Tamaryokucha Ureshino 50g 2020
60,00 zł

Herbaty z wizją. Oryginały w ofercie Czajowni.

Na stronach internetowych www.czajownia.pl niniejszym deklarujemy naszą nową i radykalną postawę wobec producentów i metod uprawy herbaty, z maksymalnym dążeniem do uniknięcia herbat po zabiegach chemicznych. Ochrona zdrowia naszych klientów nie jest jednak naszym jedynym celem. Dzięki regularnym wyprawom, które co roku organizujemy na wiosnę do źródeł herbaty, jesteśmy w stanie wybrać niezawodne i sprawdzone kanały dostaw.

Oprócz wykwalifikowanych specjalistów i certyfikowanych ogrodów o bio jakości, spotykamy się też z nowymi metodami uprawy herbaty, w których idea zrównoważonego rolnictwa jest ważniejsza niż dążenie do krótkotrwałych zysków. Ale to nie tylko nowe trendy, które napełniają konkretną treścią slogan Forest Friendly Farming, ale czasami wręcz przeciwnie, metody najbardziej prymitywne, gdy herbata zbierana jest z dzikich krzewów rosnących w dżungli. W przyszłości zamierzamy wspierać te metody, kupując herbatę przede wszystkim od rolników podążających drogą “Forest Friendly Farming”, czyli od tych, którzy oszczędzają naturę, nie wypalają lasów i nie zakładają monokulturowych porostów wrażliwych na ataki szkodników, a tym samym skazanych na zabiegi za pomocą pestycydów.

 

Pieczęcie czystości herbaty

Ochrona zdrowia konsumentów, czyli problematyka zawartości pozostałości pestycydów w herbacie, jest dla nas kwestią bardzo istotną. Jak wykazują wyniki badań laboratoryjnych niektórych próbek, z powodu pogoni za wyższymi dochodami (czyli zyskiem) plantatorzy herbaty zbyt często naruszają zasady ochrony ludzi i przyrody. Oprócz tego ze względu na niespójność w ustalaniu dopuszczalnych limitów pozostałości pestycydów w poszczególnych częściach świata dochodzi do tego, że herbata, którą można sprzedawać w USA, nie może być sprzedawana w UE lub herbata, której nie można sprzedać w Polsce, może być sprzedawana na Ukrainie. Zdajemy sobie sprawę z chaosu tej sytuacji, gdy plantator jest pod podwójnym naciskiem i musi podjąć decyzję, czy użyć jeden z dostępnych pestycydów w dopuszczalnej ilości, w taki sposób, aby ochronić swoje rośliny przed atakiem szkodników. Ponieważ jednak nie wie, dokąd zawędruje jego herbata, nie jest w stanie określić stopnia i jakości zabiegu. Może się więc zdarzyć, że w herbacie przeznaczonej na rynek europejski znajdą się pozostałości zakazanych pestycydów, które przekraczają wymogi normy określonej przez UE. Herbata ta może być jednak sprzedawana bez problemów na przykład w Japonii, Stanach Zjednoczonych, Rosji, Chinach lub krajach trzeciego świata.

 

Aby zapobiec podobnej sytuacji zdecydowaliśmy się na podjęcie bezprecedensowych kroków, w celu ochrony zdrowia naszych klientów, a ponadto przyczynić się do ochrony przyrody, a tym samym do zrównoważonego sposobu uprawiania herbaty.

Są to następujące kroki:

  1. Kontrola zawartości pozostałości pestycydów i innych niepożądanych substancji we wszystkich herbatach w naszej ofercie.
  2. Skupienie się na zakupie herbat z ogrodów certyfikowanych „Bio-Organic“.
  3. Preferowanie herbat zebranych z dzikich krzewów herbacianych, jeśli jest to w danym kraju możliwe.
  4. Wspieranie swoimi zakupami zakładania tak zwanych ogrodów „permakulturowych“, czyli ogrodów, w których krzewy herbaciane są wysadzane pomiędzy istniejącym dzikim lub pół-dzikim porostem, aby nie doszło do zakłócenia równowagi biologicznej lokalnej flory i fauny.

Dla ułatwienia orientacji naszych klientów, oferowane herbaty będziemy oznaczać oryginalnymi piktogramami (pieczęciami czystości), które zostaną opublikowane na naszej stronie internetowej. Jednak w ramach tego mechanizmu kontrolnego może się zdarzyć, że nie będziemy w stanie w stanie dostarczyć określonej herbaty, ponieważ nie będzie spełniać wymaganych przez nas kryteriów. W takim przypadku herbatę tę usuniemy z oferty. Jednocześnie jednak musimy otwarcie przyznać, że nie jesteśmy w stanie zapewnić 100% gwarancji dla wszystkich importowanych herbat, ponieważ przynajmniej w części musimy polegać na certyfikacji przesłanej nam przez naszych dostawców i w tym przypadku nie możemy wykluczyć przeoczeń. Podsumowując należy zauważyć, że podjęte powyżej działania powodują wzrost kosztów importu herbaty. Naszym celem jest to, aby ten fakt nie spowodował generalnego wzrost cen jej sprzedaży. W niektórych przypadkach nie jest jednak możliwe uniknięcie tego wpływu.

WA - Wild Arbor - herbata jest zbierana z krzewów dziko-rosnących

CO - Certified Organic - herbata jest uprawiana bez użycia środków ochrony roślin, plantator i eksporter posiadają certyfikat BIO

NG - Naturally Grown - herbata jest uprawiana bez użycia środków ochrony roślin, plantator i/lub eksporter NIE posiadają certyfikatu BIO

 

wild arbororganicnat grown

 

Nepal Ilam Shangri-la FF 2020

Nepal Ilam Shangri-la FF 2020
Nepal Ilam Shangri-la FF 2020

Wiosenny zbiór First Flush 2020 herbaty z ogrodów Shangri-la. Herbata z certyfikatem BIO.

 

Dostępność: brak towaru

Cena: 12,50 zł

Matcha Kyoto BIO 30g 2020

Matcha Kyoto BIO 30g 2020
Matcha Kyoto BIO 30g 2020

Japoński specjał – zielona herbata sproszkowana najwyższej klasy, jest używana podczas japońskich ceremonii herbacianych - Chanoyu. 

Dostępność: brak towaru

Cena: 90,00 zł

Zielona herbata Bi Luo Chung Tai Hu - Niebieskozielone spiralki 2020

Zielona herbata Bi Luo Chung Tai Hu - Niebieskozielone spiralki 2020
Zielona herbata Bi Luo Chung Tai Hu - Niebieskozielone spiralki 2020

Bi Luo Chung Tai Hu 碧螺春太湖 z najświeższych kwietniowych zbiorów którą oferujemy, jest to Herbata która zaliczana jest do pięciu najsłynniejszych herbat chińskich. Produkowana jest w w bardzo niewielkich ilościach w chińskiej prowincji Jiangsu w małej wiosce Dong Shan, leżącej na półwyspie otoczonym wodami jeziora Tai.

Dostępność: brak towaru

Cena: 25,00 zł

Zielona herbata Matcha Natural BIO 50g

Zielona herbata Matcha Natural BIO 50g
Zielona herbata Matcha Natural BIO 50g

Kulinarna odmiana japońskiej sproszkowanej herbaty Matcha. Często używana w japońskiej kuchni jako składnik do wielu potraw, deserów i słodyczy.

Dostępność: brak towaru

Cena: 63,00 zł

Assam Brahmaputra BIO

Assam Brahmaputra BIO
Assam Brahmaputra BIO

Herbata ta została odkryta przed około 170 laty przez braci Bruce. Została wyhodowana z dzikich odmian herbaty później nazwanej Thea Assamica, które przez tysiące lat rosły w bagnistej dżungli w dorzeczu rzeki Brahmaputra. Brązowo – czarne listki z dodatkiem jasnych pędów, równomiernie zwinięte na kształt półksiężyców. W filiżance tworzą czerwonobrązowy napar o pełnym aromacie i wyraźnym smaku.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 7,50 zł
szt.

Assam Brahmaputra BIO - 100 g

Assam Brahmaputra BIO - 100 g
Assam Brahmaputra BIO - 100 g

Herbata wyhodowana z dzikich odmian herbaty nazwanej Thea Assamica, które przez tysiące lat rosły w bagnistej dżungli w dorzeczu rzeki Brahmaputra.

Dostępność: brak towaru

Cena: 35,00 zł

Assam CTC Kundalimukh

Assam CTC Kundalimukh
Assam CTC Kundalimukh

Przedstawiciel indyjskich herbat nizinnych, produkowany nowoczesną metodą CTC – Crushing (kruszenie), Tearing (rwanie) i Curling (skręcanie). 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 4,00 zł
szt.

Darjeeling Himalaya BIO 100g

Darjeeling  Himalaya BIO 100g
Darjeeling Himalaya BIO 100g

Indyjska liściasta herbata z podnóży Himalajów. Podstawowy sort, zwykle ze zbiorów jesiennych.

Dostępność: brak towaru

Cena: 35,00 zł

Darjeeling First Flush DJ FF 2020 JUNGPANA DJ-27/20 FTGFOP1 BIO

Darjeeling First Flush DJ FF 2020 JUNGPANA DJ-27/20 FTGFOP1 BIO
Darjeeling First Flush DJ FF 2020 JUNGPANA DJ-27/20 FTGFOP1 BIO

First Flush, czyli pierwszy wiosenny zbiór słynnej, wysokogórskiej herbaty indyjskiej z regionu Darjeeling. Zbiory z pierwszej połowy marca, herbata o niebywałej świeżości, wyjątkowym smaku i aromacie. 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 37,50 zł
szt.

Darjeeling First Flush DJ FF 2020 Tindharia BIO DJ-02/20

Darjeeling First Flush DJ FF 2020 Tindharia BIO DJ-02/20
Darjeeling First Flush DJ FF 2020 Tindharia BIO DJ-02/20

First Flush, czyli pierwszy wiosenny zbiór słynnej, wysokogórskiej herbaty indyjskiej z regionu Darjeeling. Zbiory z pierwszej połowy marca, herbata o niebywałej świeżości, wyjątkowym smaku i aromacie. 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 37,50 zł
szt.

Formosa Purple Leaf Wild Tea K-TEA - BIO 50 g 2020

Formosa Purple Leaf Wild Tea K-TEA - BIO 50 g 2020
Formosa Purple Leaf Wild Tea K-TEA - BIO 50 g 2020

Region uprawy: Nanlou Counly, Tajwan. Unikalna herbata z prastarych drzew herbacianych z małej rodzinnej plantacji w tajwańskich górach.

Dostępność: brak towaru

Cena: 199,00 zł

Hagiang Snow Mountain - Zaśnieżona Góra

Hagiang Snow Mountain - Zaśnieżona Góra
Hagiang Snow Mountain - Zaśnieżona Góra

Herbata wietnamska rosnąca powyżej 1000m n.p.m. Produkowana ze szczytowych listków krzewu herbacianego.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 55,00 zł
szt.

Herbata biała Dhara White 40 g

Herbata biała Dhara White 40 g
Herbata biała Dhara White 40 g

Herbata z dzikich krzewów rosnących w naturalnym biotopie pra-lasu. Uprawa zakwalifikowana jako 'Forest Friendly Farming'.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 90,00 zł
szt.

Herbata biała Rwanda Silver Needle Tea 'Srebrna Igła' BIO

Herbata biała Rwanda Silver Needle Tea 'Srebrna Igła' BIO
Herbata biała Rwanda Silver Needle Tea 'Srebrna Igła' BIO

Herbata z samych szczytowych liści, mocniejsza od chińskich sióstr.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 27,50 zł
szt.

Herbata Pu Erh - Sa Bang - SHENG PUERH 80g

Herbata Pu Erh - Sa Bang - SHENG PUERH 80g
Herbata Pu Erh - Sa Bang - SHENG PUERH 80g

Herbata z Laosu, produkowana z dzikich drzew herbacianych prasowana w bambusowych formach do postaci 'cygara'.

Dostępność: brak towaru

Cena: 35,00 zł

Hibiskus egipski

Hibiskus egipski
Hibiskus egipski

Suszone kwiaty hibiskusa egipskiego, całe, niełamane ani cięte. Napój z hibiskusa jest bardzo popularny w krajach arabskich oraz w Indiach. Napar o kwaskowym posmaku z dużą zawartością witamin jest uważany za korzystnie wypływający na zdrowie i samopoczucie. Idealny na wychłodzenie organizmu, nadaje się też do mieszanek. Produkt z certyfikatem BIO producenta i czeskiego importera. 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 5,00 zł
szt.

Nepal Dankuta BIO 2020

Nepal Dankuta BIO 2020
Nepal Dankuta BIO 2020

Czarna, łagodna herbata typu Second Flush z regionu Dankuta, ogród Guraneze. 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 12,50 zł
szt.

Rize Cay BIO

Rize Cay BIO
Rize Cay BIO

Turecka herbata RIZE CAY ORGANIK, dziko rosnąca i naturalnie uprawiana (BIO) - certyfikowana standardami UE.

Dostępność: brak towaru

Cena: 35,00 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl