Bestsellery TOP 20
Jin Zhen Gold - Złote Szpilki
Jin Zhen Gold - Złote Szpilki
22,50 zł
szt.
Zielona herbata Matcha Koicha Meiju 20g 2020
Zielona herbata Matcha Koicha Meiju 20g 2020
160,00 zł
Herbata Masala  Kerala
Herbata Masala Kerala
29,00 zł
Matcha Kyoto BIO 30g 2020
Matcha Kyoto BIO 30g 2020
90,00 zł
szt.
Zielona herbata Hojicha BIO 50g 2020
Zielona herbata Hojicha BIO 50g 2020
40,00 zł
szt.
Zielona herbata  Nokcha DARACK  BIO 2021
Zielona herbata Nokcha DARACK BIO 2021
110,00 zł
szt.

Herbata Pu-Erh / herbata ciemna - krótkie wprowadzenie

Po chińsku: HEI CHA (zh. ciemna), po japońsku: KOKU CHA, w językach zachodnich: PU-ERH lub HERBATA CZERWONA

Herbaty późno fermentowane. Stopień fermentacji: 100%. 

Ciemna herbata Pu-Erh należy do odmian w pełni fermentowanych, stąd jej charakterystyczny, ziemisto-korzenny czy nawet piwniczny smak i zapach.

Herbaty ciemne kształtuje się do różnych form, a następnie przechowuje w specjalnych pomieszczeniach. Herbata ciemna im starsza tym ma głębszy aromat i większą wartość. 

Puery dzieli się na dwie kategorie - shu (shou) i sheng. Shu to herbaty wytwarzane z liści poddanych wstępnej obróbce tlenowej. Sheng wytwarza się (prasuje i pozostawia w odpowienidch warukach aby dojrzały) z surowych liści. Prasowane w różne kształty liście herbaty korzystnie jest poddawać starzeniu - przechowywaniu np. w ceramicznych pojemnikach z dostępem powietrza przez kilka, kilkanaście, czy nawet kilkadziesiąt lat. Wraz z biegiem czasu następują procesy, które zmieniają wygląd liści oraz smak i aromat naparu.  Im strasza herbata tego typu, tym jej wartości wzrasta.

W Chinach, skąd pochodzą puery nazywa się hei-cha (co znaczy herbata ciemna lub czarna). W Europie znane są jako herbaty czerwone, nazwane tak ze względu na kolor naparu. Aby czerpać jak najwięcej z cennych właściwości, herbaty puer należy parzyć ze starannością, w miękkiej wodzie, od 3 do 7 minut. Przed zalaniem wodą i wrzuceniem liści wygrzać naczynie wrzątkiem. Susz można zalewać wodą tuż po zagotowaniu, a odmiany prasowane nadają się do wielokrotnego zaparzania. Można także stosować metodę KONGFU-CHA, czyli krótkie parzenia wrzątkiem dużej ilości liści.

Herbata Pu-Erh pobudza wytwarzanie soków trawiennych i reguluje pracę jelit wspomagając metabolizm. Działa kojąco na cały układ pokarmowy. Wspomaga przemianę materii w organizmie, dlatego sprzyja utrzymaniu dobrej kondycji. Zawiera wiele związków mineralnych oraz fluoru.

Herbata Pu Erh - Chi Tse Bing Cha 'Midi' - Placek weselny 100 g

Herbata Pu Erh - Chi Tse Bing Cha 'Midi' - Placek weselny 100 g
Herbata Pu Erh - Chi Tse Bing Cha 'Midi' - Placek weselny 100 g

Herbata wytłaczana na kształt okrągłego placka. Jest tradycyjnym darem przy zaślubinach młodej pary jako symbol rodziny (okrągły kształt) i długowieczności (sam Pu Er). Wytwarzany w tradycyjny sposób, smak łagodny i głęboki. Wersja mniejsza o wadze 100 gramów. 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 35,00 zł
szt.

Herbata Pu Erh - Cha

Herbata Pu Erh -  Cha
Herbata Pu Erh - Cha

Legendarna, dodatkowo fermentowana herbata z prowincji Yunnan, Lincang. W tej postaci jako wariant podstawowy, klasyczny. Herbata nabierająca na wartości wraz z wiekiem. Długie, zwinięte, ciemnobrązowe liście z szarym połyskiem na powierzchni. Herbata ta wyróżnia się charakterystycznym aromatem starych buddyjskich klasztorów. Wymaga dłuższego naparzania, kolor naparu jest ciemny, przypominający kawę. Po pierwszym łyku zaskakuje i wciąga.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 5,00 zł
szt.

Herbata Pu Erh - Biała - Bai Ya Bing Cha - Biały Kołacz 200g

Herbata Pu Erh -  Biała - Bai Ya Bing Cha - Biały Kołacz 200g
Herbata Pu Erh - Biała - Bai Ya Bing Cha - Biały Kołacz 200g

Biała herbata dojrzewająca o kwiatowym aromacie.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 75,00 zł
szt.

Herbata Pu Erh - Chi Tse Bing Cha - Placek weselny 357g

Herbata Pu Erh - Chi Tse Bing Cha - Placek weselny 357g
Herbata Pu Erh - Chi Tse Bing Cha - Placek weselny 357g

Herbata wytłaczana na kształt okrągłego placka. Tradycyjny dar dla młodej pary w Chinach.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 99,00 zł
szt.

Herbata Pu Erh - Lao Shu Bing Cha - Dzik 100g

Herbata Pu Erh - Lao Shu Bing Cha - Dzik 100g
Herbata Pu Erh - Lao Shu Bing Cha - Dzik 100g

Liście dziko rosnącej herbaty prasowane na kształt kołacza. Puer typu sheng.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 93,50 zł
szt.

Herbata Pu Erh - Sa Bang - SHENG PUERH 80g

Herbata Pu Erh - Sa Bang - SHENG PUERH 80g
Herbata Pu Erh - Sa Bang - SHENG PUERH 80g

Herbata z Laosu, produkowana z dzikich drzew herbacianych prasowana w bambusowych formach do postaci 'cygara'.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 35,00 zł
szt.

Herbata Pu Erh - Zhu Ye PuEr - Zapach bambusa 100g

Herbata Pu Erh - Zhu Ye PuEr - Zapach bambusa 100g
Herbata Pu Erh - Zhu Ye PuEr - Zapach bambusa 100g

Powrót tej wyjątkowej herbaty na ladę Czajowni, nastąpił po kilku miesiącach nieobecności. Herbata w łodydze aromatycznego bambusa, słynny produkt pochodzący z południowochińskiej prowincji Yunnan. 

Nowy design opakowania to nie wszystko! Otwór bambusa zabezpieczony jest kawałkiem gliny.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 90,00 zł
szt.

Herbata Pu Erh - Gong Ting Pu Er Imperial

Herbata Pu Erh - Gong Ting Pu Er Imperial
Herbata Pu Erh - Gong Ting Pu Er Imperial

Herbata Pu Er typu Shou z samych młodych tipsów herbacianych. Zbierane wiosną w prefekturze Lin Cang w południowowschodniej prowincji Yunnan. Napar o kolorze bursztynowym o lekkim i delikatnym aromacie i ziemistym smaku.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 13,75 zł
szt.

Herbata Pu Erh - Mini Bing Cha

Herbata Pu Erh - Mini Bing Cha
Herbata Pu Erh - Mini Bing Cha

HeHerbata wytłaczana na kształt małego, okrągłego placka.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 5,00 zł
szt.

Herbata Pu Erh - Peletki

Herbata Pu Erh - Peletki
Herbata Pu Erh - Peletki

W Chinach znany również jako Cha Tou – „Herbaciana głowa“. Herbata bardzo wydajna i rzadko spotykana.

Dostępność: brak towaru

Cena: 12,50 zł

Herbata Pu Erh - Qing Tuo Cha - Gniazdo 100g

Herbata Pu Erh - Qing Tuo Cha - Gniazdo 100g
Herbata Pu Erh - Qing Tuo Cha - Gniazdo 100g

Herbata Pu Er sheng (zielony pu er), prasowana na kształt gniazda. Nowość w ofercie Czajowni.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 35,00 zł
szt.

Herbata Pu Erh - Tuo Cha - Gniazdo 100 g

Herbata Pu Erh - Tuo Cha - Gniazdo 100 g
Herbata Pu Erh - Tuo Cha - Gniazdo 100 g

Herbata Pu Er prasowana w kształt gniazda. 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 35,00 zł
szt.

Herbata Pu Erh - Zhuan Cha - Cegła 250g

Herbata Pu Erh - Zhuan Cha - Cegła 250g
Herbata Pu Erh - Zhuan Cha - Cegła 250g

Herbata typu Pu Er z prowincji Yunnan, prasowana w kształt cegły. Tradycyjna herbata do picia codziennego.

 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 75,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl