21-01-2023 img_96
1px_imgCZAJODEPESZA - Chiński Nowy Rok

Już jutro Chiński Nowy Rok dosłownie „Święto Wiosny” to od najdawniejszych czasów najważniejsze święto w Chinach. Jednak analogicznie do naszej tradycji świątecznej najważniejsza jest wigilia, którą również i Chińczycy spędzają w rodzinnym gronie.

16-01-2023 img_91
1px_imgCZAJODEPESZA - Nowy Rok nowa Flor Cha BIO

Zwykle wraz z Nowym Rokiem w świecie herbaty trochę ciszej, jeszcze nawet nie spoglądamy w przyszłość, gdyż do wiosny i świeżych zbiorów wciąż daleko... Jednak rok 2023 już pozytywnie nas zaskakuje!

07-12-2022 img_88
1px_imgNajlepsze herbaty do picia zimą. Propozycja Czajowni!

Nie jest dla nikogo zaskoczeniem, że w okresie jesienno-zimowym zmieniamy swoje preferencje i upodobania odnośnie herbaty. Za oknem szybko robi się ciemno, ledwo wrócimy z pracy lub szkoły, każde otwarcie okna wpuszcza do pomieszczenia mrożące powiewy, a kolejny kubek kawy powoduje rozdrażnienie i niepokój. W znamienitej większości w sezonie zimowym preferujemy herbaty wyżej oksydowane i nic w tym dziwnego, gdyż picie herbaty zielonej ma lekkie działanie wychładzające. Rzadziej mamy również ochotę na herbaty białe, żółte czy delikatne oolongi lepiej natomiast działają na nas czerwone herbaty chińskie, czarne, pu-erh lub skalne oolongi. To właśnie dlatego tercet w postaci gorącej herbaty, przytulnego koca i dobrej książki jest synonimem przyjemnego spędzania czasu jesienno-zimowego.

Polecane produkty
Zaprezentowaliśmy dla Ciebie to co najlepsze z naszej oferty
Zestaw Basic Gaiwan + Czarka Zestaw Basic Gaiwan + Czarka
Region uprawy: Czajownia
Cena: 110,00 zł
szt.
zobacz więcej
Zestaw Fortel czerwony czajnik + 2 filiżanki Zestaw Fortel czerwony czajnik + 2 filiżanki
Region uprawy: Czajownia
Cena: 154,00 zł
zobacz więcej
CZAJODEPESZA Zamów nasz Newsletter
Zapisz się i odbierz kod -10% na kolejne zakupy!
Twoje dane będą przetwarzane zgodnie z naszą polityką prywatności
Nowości
Flor Chá BIO - Kwiaty herbaty 25 g Flor Chá BIO - Kwiaty herbaty 25 g
Region uprawy: Chiny
Cena: 110,20 zł 116,00 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
  • nowość
Ostatnio na blogu
24-09-2022 img_87
1px_imgPodsumowanie Otwartego Turnieju Tōcha 闘茶 2022

Podczas tegorocznych edycji Festiwalu Herbaty CZAISZ?, we Wrocławiu 17 lipca oraz 28 sierpnia w Krakowie, rozegrano konkursy sensoryczne w rozpoznawaniu herbat. Otwarty Turniej Tōcha 闘茶 wpisał się już w tradycję festiwalu organizowanego przez Czajownię, a rozgrywka krakowska była czwartą edycją w ogóle. 

24-08-2022 img_86
1px_imgFestiwal Herbaty CZAISZ? Kraków 27-28.08.2022 oraz 4. Otwarty Turniej Tōcha 闘茶

Z ogromną radością ogłaszamy wszem i wobec, że już w najbliższy weekend 27-28.08 odbędzie się Festiwal Herbaty CZAISZ? Kraków. Organizację przedsięwzięcia wzięła na siebie Czajownia Kraków zrzeszając zaawansowane środowisko herbaciarzy krakowskich. W programie warsztaty i degustacje oraz pełne herbaty i ceramiki stoiska najlepszych polskich sprzedawców herbat i wytwórców specjalistycznej ceramiki. To wielka radość, kiedy inicjatywa szerzenia kultury herbacianej przybiera na tempie, a szczególnie cieszymy się, że to właśnie Miasto Królów będzie gościć CZAISZ?

22-08-2022 img_85
1px_imgOsobliwości herbat japońskich

Zielone herbaty japońskie stanowią dla mnie zupełnie odrębną grupę herbat. Można nawet rzec, że są “najbardziej zielone” spośród wszystkich zielonych herbat, a to dlatego, że w znamienitej większości proces ciemnienia enzymatycznego liści japońskich herbat zielonych zatrzymuje się za pomocą pary wodnej, nie zaś przy użyciu gorących patelni zwanych “wokami”, tak, jak ma to miejsce choćby w Chinach. W efekcie listki takich herbat są dużo delikatniejsze, zaparzają się szybciej, a profil smakowy naparu przesuwa się w stronę trawiastych, warzywnych nut, zamiast kwiatowych czy prażonych.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl