Kategorie bloga
Jak parzyć herbatę liściastą? 0
Jak parzyć herbatę liściastą? Część 1.

Jak prawidłowo przygotować herbatę liściastą? To pytanie zadaje sobie wiele osób i nie znajdując prostej odpowiedzi, zostaje przy saszetkach. Herbata ekspresowa, kiedy pojawiła się powszechnie na naszych stołach kilkadziesiąt lat temu, skutecznie wyparła inne, wcześniej praktykowane, sposoby przyrządzania naparu z herbaty. Saszetka jest prosta w użyciu, wystarczy wrzucić do kubka lub szklanki, zalać wrzątkiem i po chwili wyciągnąć - napar gotowy! Wielu osobom to wystarcza, jednak coraz więcej świadomych konsumentów oczekuje od herbaty czegoś więcej. Przestają im wystarczać saszetki i parzenie ekspresowe, przestają im wystarczać aromatyzowane mieszanki do parzenia w filtrach lub zaparzaczach. Wysokogatunkowa herbata liściasta zyskuje na popularności głównie ze względu na wyjątkowe walory smakowe oraz fantastyczne właściwości. Często pojawia się jednak kłopot i pytanie: jak ją najlepiej zaparzyć? W tym wpisie postaramy się w przystępny sposób wyjaśnić, jak prawidłowo przygotować smaczny napar z herbaty liściastej. 

czytaj całość »
Program lojalnościowy 0
Program lojalnościowy

W naszym sklepie działa program lojalnościowy dostępny dla wszystkich zarejestrowanych użytkowników. W ramach programu otrzymujesz punkty za zakupy oraz recenzowanie produktów, które następnie możesz wymienić na dowolne produkty. Punkty zbierają się na Twoim koncie. 

czytaj całość »
Czy herbata jest lepsza od kawy? 0
Czy herbata jest lepsza od kawy?

Wybór między kawą a herbatą w dzisiejszych czasach, w Europie, dorósł do miana swoistego archetypu. Bardzo często możemy się spotkać z zaproszeniem na kawę, rzadziej z zaproszeniem na herbatę mimo tego, że zazwyczaj kiedy już dochodzi do spotkania, jesteśmy pytani albo sami proponujemy napój, który najbardziej zadowoli gusta nasze lub naszych gości. Zazwyczaj pada pytanie: "Kawa czy herbata?"

czytaj całość »
Czajownia w kwarantannie 2
Jak to się stało?

Herbata prawdopodobnie już wie, że koronawirus SARS-CoV-2 zaatakował rasę ludzką. Dotychczas była w ciągłym obiegu, ciągle w ruchu - w kartonach, skrzyniach, torbach, worach i pakunkach. Potem zawożona do herbaciarni, przesypywana do słoiczków, puszek i torebek. Tu ją sypali, potem przekładali, tam ją ważyli, liczyli, (ba!) nawet do niej mówili (szaleńcy czajmani). Co chwilę uprawiali swoje rytuały i czary, parzyli, mieszali, gotowali, przelewali. Zanim ktoś próbował ją zalać i zaparzyć, to czynił przygotowań szereg. Czajnik wygrzał, czarki odpowiednio dobrał, wrzątek wystudził, odmierzył, odważył, nasypał, przesypał i dopiero uraczył w gorącej wodnej kąpieli, pilnując przy tym czasu, proporcji i temperatury. Ludzie przychodzili, wąchali, siadali, rozmawiali, degustowali, raczyli się, kosztowali i pragnienie gasili, czasem zabierali ją do domu. Po południami i wieczorami bywało bardzo gwarno. Nagle nic się nie dzieje.. 

czytaj całość »
Opowieści z podróży ścieżką herbaty do Chin 2019 0
Opowieści z podróży ścieżką herbaty do Chin 2019

Zapraszamy na relację z podróży do Źródeł herbaty. W tym roku nasza ekspedycja przemierzała najsłynniejsze miejsca w Chinach związane z herbatą. Podczas spotkania zabierzemy Was między innymi do Tygrysiego Źródła i nad brzegi Jeziora Tai, w góry Wu Yi oraz na giełdę herbaty w Szanghaju. Opowiadać będzie Basia Korona, właścicielka Czajowni w Krakowie.

Czwartek, 9 maja 2019 o 19:00 - 20:30 Czajownia Kraków

Poniedziałek, 20 maja 2019 o 18:00 – 21:00 Czajownia Wrocław

 

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl