Kategorie blog
Anton Tiscornia z wykładem 'Chrześcijaństwo i herbata' 0
Anton Tiscornia z wykładem 'Chrześcijaństwo i herbata'

Zapraszamy na fascynujący wykład historyczny Antona Tiscorni - 'słowiańskiego' Włocha, badacza historii herbaty i niestrudzonego propagatora tego napoju i jego kultury. Anton opowiada w sposób fascynujący i rzetelny, a jego prelekcje gromadzą coraz większą publiczność. Jego wykłady można było usłyszeć w tym roku na kilku festiwalach herbacianych i w wybranych herbaciarniach. Jak zapowiada sam autor, tym razem nie będzie to historia przyjemna, ani łatwa. 

Termin: 5 stycznia 2018 (piątek) we wrocławskiej Czajowni

Wstęp wolny!

czytaj całość »
Po co chodzić do herbaciarni, kiedy nic się tam nie dzieje? 2
Po co chodzić do herbaciarni, kiedy nic się tam nie dzieje?

Świat naszych przodków nie znał prawie żadnych powszednich czynności: łowiectwo, orka, sianie i żniwa, przygotowywanie posiłków, ablucja, pozdrawianie się i walka - każda odpowiedzialna czynność, łącząca człowieka ze światem zewnętrznym, która włącza go do strumienia czasu, miała jednocześnie charakter odświętny i była związana z odpowiednimi obrzędami. Powszednimi czynnościami to były tylko te, które nie miały wzorowego modelu. Czynności, które nie były powtarzaniem czynów mitycznych przodków lub bohaterów. Jednak w trakcie wieloletniego rozwoju kulturalnego wiele początkowo odświętnych czynności przeszła przez proces trywializacji / banalizacji i desakralizacji.

czytaj całość »
Kultura herbaty 4
Kultura herbaty

Kultura herbaty to ogrom tradycji, rytuałów, rodzaj etykiety podawania i picia herbaty. Myli się jednak ten, kto myśli, że chodzi tylko o suche procedury. Kakuzō Okakura (1862-1913) - japoński eseista i erudyta, tak zdefiniował kulturę herbaty, nazywając ją herbatyzmem: “Herbatyzm jest kultem piękna, które daje się odnaleźć w codziennej, szarej egzystencji. Wdraża nam poczucie czystości i harmonii, tajemnicę wzajemnej życzliwości i romantyzmu ładu społecznego. W istocie swej jest uwielbieniem Niedoskonałości, nieśmiałą próbą osiągnięcia czegoś znośnego w naszym nieznośnym życiu.(...) Herbatyzm jest sztuką zatajania piękna, które należy znajdować samemu; jest sztuką sugerowania tego, czego nie ośmielamy się obnażyć. Jest szlachetną umiejętnością kpienia z samego siebie, spokojnie, lecz przenikliwie, a zatem samą kwintesencją humoru - uśmiechem filozofii”

czytaj całość »
Wrocławskie BENTO z mistrzowską herbatą od Takady 0
Wrocławskie BENTO z mistrzowską herbatą od Takady

Z ogromną radością zapraszamy na spotkanie degustacyjne w konwencji food-tea pairing. Dojdzie tu do połączenia japońskiej ceremonii herbaty w wykonaniu Mistrza Ceremonii Pana Masahiro Takady ze specjałami przygotowanymi przez lokalnych mistrzów kulinarnych, podanymi w formie bento (japoński sposób spożywania wieloskładnikowego posiłku przygotowanego wcześniej do specjalnego pudełka). Do każdego dania Pan Takada dobierze i przygotuje dla każdego uczestnika czarkę wybornej herbaty z Kraju Kwitnącej Wiśni. Tym milej zaprosić Was na to wyjątkowe spotkanie, że posiłki do bento zostaną przygotowane we współpracy z Sushi Corner i NABErestauracja jadka oraz kolektywem Food Think Tank

czytaj całość »
Czajownia dla WOŚP 0
Czajownia dla WOŚP

Czajownia.pl dla Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy - Przez następne 6 dni możecie wziąć udział w licytacji pakietu herbat na cały rok (2 kg różnych rodzajów) wraz z indywidualnym, dwugodzinnym szkoleniem z metod parzenia, które odbędzie się w ustalonym ze zwycięzcą aukcji terminie w Czajowni Wrocław. 

Licytować możecie tutaj: ALLEGRO

Warto pomagać :)

czytaj całość »
Tydzień Herbaty 0
Tydzień Herbaty

Tydzień Herbaty już w przyszłym tygodniu! Zapraszamy do stolicy!. Przeleje się morze herbaty. Gospodarzem Tygodnia Herbaty jest Robert Sayama Tomczyk, jeden z najlepszych znawców herbaty w Polsce. Autor książki „Zapiski o herbacie”, będącej podsumowaniem jego wieloletnich doświadczeń z podróży po plantacjach Azji Wschodniej, spotkań z wytwórcami unikalnych gatunków herbat i studiów nad kulturą herbaty. Mieszka w Japonii i w Polsce.

czytaj całość »
Kultura herbaty 0
Kultura herbaty

Kultura herbaty

 

    Kultura herbaty to ogrom tradycji, rytuałów, rodzaj etykiety podawania i picia herbaty. Myli się jednak ten, kto myśli, że chodzi tylko o suche procedury. Kakuzō Okakura (1862-1913) - japoński eseista i erudyta, tak zdefiniował kulturę herbaty, nazywając ją herbatyzmem: “Herbatyzm jest kultem piękna, które daje się odnaleźć w codziennej, szarej egzystencji. Wdraża nam poczucie czystości i harmonii, tajemnicę wzajemnej życzliwości i romantyzmu ładu społecznego. W istocie swej jest uwielbieniem Niedoskonałości, nieśmiałą próbą osiągnięcia czegoś znośnego w naszym nieznośnym życiu.(...) Herbatyzm jest sztuką zatajania piękna, które należy znajdować samemu; jest sztuką sugerowania tego, czego nie ośmielamy się obnażyć. Jest szlachetną umiejętnością kpienia z samego siebie, spokojnie, lecz przenikliwie, a zatem samą kwintesencją humoru - uśmiechem filozofii”

czytaj całość »
Zdrowotne wpływy zielonej herbaty 0
Zdrowotne wpływy zielonej herbaty

Zdrowotne wpływy zielonej herbaty

 

Zielona herbata jest najzdrowszym napojem Ziemi. Jest pełna antyoksydantów oraz składników odżywczych, które mają ogromny wpływ na nasz organizm. Wspomaga pracę mózgu, zmniejsza ryzyko raka, a u niektórych osób wspomaga nawet utratę masy ciała.

czytaj całość »
WYSTAWA CERAMIKI oraz TEA TIME 0
WYSTAWA CERAMIKI oraz TEA TIME

Serdecznie zapraszamy na WYSTAWĘ CERAMIKI DO HERBATY oraz TEA TIME, czyli otwarte parzenie herbat. Oba wydarzenia odbędą się w ramach FESTIWALU WYSOKICH TEMPERATUR we Wrocławiu w dniach 19-21 czerwca. Jest to niebywała okazja to zaszczepienia w sobie herbatysty!

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl