Czajnik Yokode Kyusu Tokoname Gyokko 200 ml

Czajnik Kyusu – Mistrzowskie rzemiosło z Tokoname w stylu Gyokko

Czajnik Kyusu Tokoname to dzieło sztuki ceramicznej stworzone przez rzemieślnika kultywującego tradycję Gyokko – jednego z najważniejszych ośrodków japońskiego rzemiosła. Autor czajniczka, kontynuuje tę wyjątkową linię mistrzów, którego prace były wielokrotnie wyróżniane na prestiżowych wystawach, takich jak Japońska Wystawa Rzemiosła Sencha, Wystawa Ceramiki Chang San Van czy Wystawa Japońskiego Stowarzyszenia Artystów Tradycyjnych.

Ten unikatowy czajnik został zakupiony podczas naszej tegorocznej wyprawy do Japonii.

Tradycyjna ceramika z Tokoname

Czajnik został wykonany w Tokoname w prefekturze Aichi – jednego z sześciu najstarszych ośrodków ceramicznych w Japonii. Tradycja wyrobu ceramiki w tym regionie sięga XII wieku, a sama produkcja czajniczków do parzenia herbaty rozpoczęła się w XIX wieku. Każdy egzemplarz powstaje z najwyższej jakości gliny, co czyni go nie tylko estetycznym arcydziełem, ale również funkcjonalnym naczyniem do parzenia japońskiej zielonej herbaty.

Naturalne właściwości czerwonej glinki z Tokoname

Glinka użyta do wytworzenia tego czajnika bogata jest w tlenki żelaza, które wchodzą w interakcję z herbatą, delikatnie podbijając jej smak, (w szczególności umami) i podkreślając pewne nuty. To czyni czajniczek idealnym narzędziem do parzenia japońskich herbat zielonych, takich jak Sencha czy Gyokuro wydobywając ich pełny charakter. Regularne użytkowanie pozwala glinie jeszcze lepiej reagować z naparami, co z czasem wzbogaca jej właściwości.

Wyjątkowy design i funkcjonalność

Czajnik o pojemności 200 ml wyróżnia się charakterystyczną boczną rączką (yokode), która ułatwia wygodne i precyzyjne nalewanie herbaty. Jego brązowo-miedziany odcień, pochodzący z nieszkliwionej gliny, nadaje mu subtelnego, naturalnego uroku. Wewnątrz czajniczka znajduje się misternie wykonane ceramiczne sitko o drobniutkich oczkach, które doskonale filtruje liście, pozwalając w pełni cieszyć się klarownym naparem. Ręcznie wykonane, starannie wyważone i estetycznie dopracowane naczynie stanowi nie tylko idealny wybór do codziennych ceremonii herbacianych, ale także doskonały prezent dla miłośników herbaty i kultury Japonii.

Co to jest yokode kyusu?

Kyusu to japoński czajniczki stworzony do parzenia herbaty liściastej. W języku japońskim słowo kyusu odnosi się do każdego czajniczka, jednakże przyjęło się nazywać w ten sposób czajniki z charakterystycznym uchwytem w kształcie stożka. Yokode kyusu to najpopularniejszy rodzaj kyusu używany w japońskiej ceremonii parzenia herbaty. Nazwa odnosi się do charakterystycznego uchwytu umieszczonego na boku ciała czajniczka. Dzięki temu kształtowi jest ergonomiczny i ułatwia równomierne wylewanie naparu.

Pielęgnacja czajniczka kyusu

Aby utrzymać czajnik w doskonałym stanie, zaleca się mycie go bez detergentów i dokładne suszenie po każdym użyciu, co pozwala na zachowanie jego wyjątkowych właściwości. Nie używaj czajniczka na otwartym ogniu ani w kuchenkach grzewczych – ceramika nie jest żaroodporna.