Herbata Czarna Darjeeling First Flush 2022 SINGBULLI SFTGFOP1 CH DJ-3/22 BIO

0
Cena: 37,50 zł 37.50
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
* - Pole wymagane
Region uprawy: Indie, Darjeeling
Kod produktu: DJFFS_2022

Opis

DJ FF Pierwszy zbiór 2022

W surowym, górskim klimacie Himalajów, w regionie Darjeeling rośnie jedna z najbardziej wyczekiwanych przez smakoszy herbat na świecie. Pierwsze wiosenne zbiory herbaty od marca do końca kwietnia zwane są First Flush. Uprawę herbaty w prowincji Darjeeling zapoczątkowała Brytyjska Kompania Wschodnioindyjska w XIX wieku ze sprowadzonej chińskiej odmiany. Tradycyjnie, liście tej herbaty przechodzą wszystkie etapy przetwarzania co każda herbata czarna, jednak procesy zachodzące przy produkcji są o wiele krótsze. Z tego powodu Darjeeling First Flush charakteryzuje się zdecydowanie większą zawartością zielonych liści niż w przypadku późniejszych zbiorów oraz niesamowitą świeżością.

Ze względu na swoją wyjątkowość pierwszy zbiór bywa wyodrębniany z kategorii herbat czarnych i klasyfikowany jako jedyny w swoim rodzaju. Choć oficjalnie DJ FF zaliczany jest ostatecznie do herbat czarnych to posiada cechy, które pozwalają zestawiać go z innymi rodzajami, takimi jak oolongi czy nawet z herbatami zielonymi. Tym samym otwiera wśród miłośników herbaty nierozstrzygalną dyskusję na temat swojej natury.

Darjeeling lotniczy

Ten wyjątkowy sort dociera do Europy drogą lotniczą, dlatego możemy się nią cieszyć niemal natychmiast po zbiorach. Herbata lotnicza oznaczona jest jako DJ-3/22. SFTGFOP1 (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, z jedynką dla podkreślenia jakości) to pieczołowicie zbierane oraz wyselekcjonowane dwa szczytowe listki herbacianego pędu. Natomiast CH oznacza starą, chińską odmianę Camelii Sinensis sprowadzoną przez Brytyjczyków.

Szampan wśród herbat

Ta herbata nazywana jest szampanem wśród herbat i jest jedną z najbardziej poszukiwanych herbat pośród koneserów. Zielono-brązowe, drobne i lekko zwinięte liście wydobywają muszkatowy aromat, łączący woń dojrzałych cytrusów, kwiatu konwalii, pszczelego wosku i piżma. Złocistobursztynowy napar cechuje się mocnym, wyrazistym, miodowo-orzechowym smakiem. W tym gatunku herbaty cenione są przede wszystkim za ich kwiecisty zapach oraz dużą dawkę kofeiny.

Ogród Singbulli

Singbulli to ogród założony w 1924 roku przez brytyjskich plantatorów. Uprawy starych chińskich krzewów ulokowane są na wysokości około 1250 metrów nad poziomem morza. W 2021 roku ten cieszący się renomą ogród zmienił właściciela, a ten skutecznie kontynuuje tradycję produkcji wyśmienitej herbaty. Ciekawostką jest, że w ogrodzie czasem można spotkać lamparta!

Certyfikat BIO

Singbulli Tea Garden, jako że produkuje w 100% organiczną herbatę, posiada certyfikat BIO, a także certyfikat Fair Trade. Zarząd ogrodu bardzo aktywnie działa na rzecz poprawy stanu ekologicznego i utrzymania bioróżnorodności, a także zainicjował różne programy ochrony gleby i środowiska. W związku z tym posadzono różne rodzaje roślin i krzewów, a nawet drzewa: na ugorach, wzdłuż granic działów i w wolnych przestrzeniach.

Charakterystyka

Ilość liści 2 g / 100 ml
Temperatura wody 90°C
Czas parzenia 2 min
Ilość naparów 1+
Inne zalecenia standardowo parzy się ją raz w 90-95°C, jednak ze względu na dużą zawartość zielonych liści można obniżyć temperaturę do 75°C i parzyć wielokrotnie
Rok zbiorów 2022
Data ważności 31.12.2024
Charakterystyka liści SFTGFOP
Smak miodowo-orzechowy z trawiastą nutą
Kolor naparu złocistobursztynowy
Aromat kwiatowy, muszkatowy, piżmowy
Kolor herbaty Czarna
Pochodzenie Indie, Darjeeling
Pieczęć jakości Certyfikowana BIO

Opinie o produkcie (0)

Nikt nie dodał jeszcze opinii dla tego produktu. Bądź pierwszy i podziel się swoim doświadczeniem!
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl