Herbata niebieskozielona Tung Ting (Dong Ding) - Formosa Oolong 2023 50 g
Opis
Herbata ze zbocza tajwańskiej góry Tung Ting ze zbiorów 2023
Wyśmienita, delikatnie oksydowana herbata oolong z Tajwanu, która przetwarzana jest specjalną metodą zwijania na mokro w drobne nieregularne kuleczki. Towarzystwo Miłośników Herbaty przywiozło ją bezpośrednio ze zboczy wzgórza Tung Ting, owianego tajemniczymi baśniami.
Trzy szczytowe listki!
Ten tajwański oolong zwijany jest w małe kuleczki z trzech szczytowych listków wraz z łodyżką co podczas zaparzania daje spektakularny efekt wielokrotnego powiększenia swojej objętości. Liście tej herbaty nadają się do kontemplacji. Aromat i smak jest niepowtarzalny, przenikliwy, bardzo świeży, z wyraźną nutą prażonych orzechów. Herbata bardzo wydajna - należy parzyć ją wielokrotnie.
Dwukrotnie nagrodzona
Tung Ting dwukrotnie otrzymała tytuł herbaty roku, pierwszy raz w 1998, a następnie 2008 roku. Tytuł ten nadawany jest przez Towarzystwo Miłośników Herbaty.
Charakterystyka
Ilość liści | 2 g / 100 ml |
Temperatura wody | 80°C |
Czas parzenia | 2 min |
Ilość naparów | 5+ |
Inne zalecenia | Warto użyć mniejszego naczynia z proporcją 4-5 gramów liści na każde 100 ml wody i używać wrzątku przy kilkusekundowych parzeniach. |
Rok zbiorów | 2023 |
Data ważności | 31.12.2025 |
Charakterystyka liści | Mocno pozwijane |
Smak | przenikliwy, wyraźnie orzechowy |
Kolor naparu | żółtozielony |
Aromat | świeży |
Kolor herbaty | Oolong |
Oznaczenie jakości | Standard UE |
CzajmanStaś
24 stycznia 2021Wspaniały, bardzo intensywny smak i aromat. Nisko oksydowane kuleczki, które z każdym kolejnym naparem otwierają się coraz bardziej i uwalniają do naparu świeży kwiatowo-miodowy smak z bardzo wyraźnymi nutami prażonych orzechów. 80 stopni przez 2 minuty jest sprawdzonym, klasycznym sposobem parzenia. Można pobawić się z temperaturą 70 stopni, wydłużając czas parzenia do 3-4 minut, robiąc napar bardziej gładkim, albo wrzątek i gong fu. Herbata bardzo wydajna i warta swojej ceny.