Herbata oolong Oriental Beauty Tea 50 g 2021

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 170,00 zł 170.00
ilość szt.
Zyskujesz 15 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 5
Region uprawy: Tajwan - Formoza
Kod produktu: OBT_2020
Pin It

Opis

Rarytas wśród oolongów - Dong Fang Mei Ren, inaczej Oriental Beauty.

Według legendy nazwa „Oriental Beauty” została nadana tej herbacie przez brytyjską królową Elżbietę II w 1960, a jej chińska nazwa Dong Fang Mei Ren jest tłumaczeniem oryginalnej nazwy angielskiej. Lokalni mieszkańcy nazywają tę herbatę znacznie mniej poetycko - Peng Feng Cha (pochwała/pyszna herbata), co prawdopodobnie wynika z czasów starożytnych, kiedy półdzikie plemiona Hakka (ich potomkowie w Beipu/Emei wciąż żyją) wprowadziły na rynek Tajpej niezwykle wyglądającą i smaczną herbatę.

Susz poddany jest oksydacji na poziomie około 70%, przez co zbliża się do on herbat czarnych, mimo tego, smak nie przypomina wielu oolongów o tym stopniu oksydacji. Możemy mówić tutaj o pewnej słodkiej kwiatowości czy miodowości, w zapachu dominują nuty muszkatelowe, przypominające herbaty pochodzące z Darjeelingu.

Plantatorzy i sprzedawcy herbaty mogą użyć nazwy „Oriental beauty” tylko wtedy, gdy liście herbaty przed zbiorem zostaną zaatakowane przez insekty, które jedząc liście wydalają monoterpeny - związki o bardzo silnych właściwościach aromatycznych. Te insekty, dzięki którym możemy się cieszyć tym niebywałym, niecodziennym smakiem herbaty to Jacobiasca formosana - 3 milimetrowe zielone pluskwiaki z rodziny skoczkowatych. Herbata ta jest absolutnie wyjątkowa.

Charakterystyka

PAKOWANA 50g
Ilość liści 2 g / 100 ml
Temperatura wody 80°C
Czas parzenia 2 min
Ilość naparów 5
Inne zalecenia Szczególnie zalecane parzenie w stylu Gong Fu Cha - 4-6 gramów suszu na każde 100 ml wrzącej wody, stosując wiele, kilkusekundowych parzeń.
Rok zbiorów 2021
Data ważności 31.12.2023
Charakterystyka liścia mięsiste, spiralnie skręcone zielono-brązowe niższe partie wraz ze srebrzystymi pączkami
Profil smakowy i aromatyczny omamiający; miodowo- kwiatowa, gładka słodycz

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (3)

9 listopada 2020

Pyszna, niecodzienna. Szczególnie wydajna i niebywałe odkrycie całej gamy smaków następuje przy zaparzeniu metodą gong fu- czyli małe naczynko, ciut więcej liści, 90-95 st.C i bardzo krótki czas parzenia- zaczynając od 20 sec. wzwyż. O niebiosa!! Uwielbiam popijać w lekko dżdżyste, chłodniejsze już dni-doznania przywołują wspomnienie lata i zapach lasu po deszczu. Wyjątkowa, nie ma co. :))

6 grudnia 2020

Smakuje rzeczywiście trochę jak darjeelingi, a przez miodowość trochę jak assamy i chyba to jest jej głównym atutem. W porównaniu do wspomnianych, przez pełne liście smak puszczał mi miarowo i dużo się nie zmieniał. Parzyłem w ~97 stopniach i przy 5g/100 wyszło mi jakieś 5 mocnych naparów. Ta mieszanka tematyczna smakuje mi bardziej, niż większość mocno utlenionych oolongów, choć będąc pełnymi listkami na gałązkach jest bardziej stonowana niż darjeelingowy koncert odcieni świeżości, cierpkości i słodyczy strategicznie pociętych liści, no i ze względu na chińskość ziemi i obróbki mniej mocna i miodowa niż assamy.

24 stycznia 2021

Jesienny las po deszczu. Herbata, która posiada w sobie całą paletę smaków i aromatów. A to co z niej wyciągniemy, zależy od tego w jakiś sposób ją przygotujemy. Polecam za każdym razem parzyć ja w całkowicie inny sposób używając temperatury od 70 do 95 stopni, używać różnej gramatury i bawić się z czasem parzenia. Rarytas i perełka wśród tajwańskich oolongów.

Promocje
Yerba Mate Despalada
Yerba Mate Despalada
20,00 zł 16,00 zł
szt.
Zielona herbata Moli Hua Cha - Herbata jaśminowa
Zielona herbata Moli Hua Cha - Herbata jaśminowa
5,00 zł 4,00 zł
szt.
Jin Mao Feng - Złota Korona 2021
Jin Mao Feng - Złota Korona 2021
16,25 zł 13,00 zł
szt.
Herbata Zielona Dian Lu Cha - Zielony Yunnan 2021
Herbata Zielona Dian Lu Cha - Zielony Yunnan 2021
6,25 zł 5,00 zł
szt.
Kenia FOP
Kenia FOP
6,25 zł 5,00 zł
szt.
Dian Hong Golden Yunnan
Dian Hong Golden Yunnan
7,50 zł 6,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl