Herbata zielona Anji Baicha 2021

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 34,00 zł 34.00
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Region uprawy: Chiny, Prowincja Zhejiang
Kod produktu: ANJ
Pin It

Opis

Anji Baicha uprawiana jest, jak sama nazwa wskazuje w Anji – północno-zachodnim regionie prowincji Zhejiang. Jako herbata zielona pozyskiwana jest z gatunku krzewu herbacianego wykorzystywanego zwykle do produkcji herbat białych i wprost nazywana jest "białą herbatą". Słynie z wielowiekowej, jak podają źródła, ponad 1000-letniej tradycji. 

Krzewy Anji Baicha rosną w zagajnikach bambusowych pokrytych mgłą. Taki mikroklimat powoduje, że ekspozycja krzewów na światło słoneczne jest minimalna, a właściwości podobne do zacienianych herbat japońskich (Gyokuro, Kabukicha, Matcha). Duża zawartość L-teaniny odpowiada za wyczuwalną nutkę umami. Susz składa się tylko z dwóch szczytowych listków zwiniętych w nieregularne ruloniki. Uprawiana jest na niewielką skalę, co czyni ją prawdziwym rarytasem.

Idealna do eksperymentów z czasem i temperaturą parzenia.

Charakterystyka

Ilość liści 3 g/ 100 ml
Temperatura wody 80°C
Czas parzenia 1,5 min
Ilość naparów 4
Rok zbiorów 2021
Data ważności 31.12.2023

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl