window.customerPrivacy.onMarketingConsentGranted(function () { })
Matcha_Usucha00001.JPG
  • promocja

Herbata zielona Matcha Usucha TAKAMINE BIO "Wysoka Góra" 30 g 2023 (nieznacznie wgniecona puszka)

0
Cena: 159,00 zł 168,00 zł 159.00
ilość szt.
Zyskujesz 15 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Dostępność: brak towaru
Region uprawy: Japonia
Kod produktu: MATU_2023_20240205154322

Opis

Japońska Matcha z wyższej półki wiosennych zbiorów 2023

Herbata w promocji wyłącznie ze względu na nieznacznie wgniecione puszki!

Najwyższej jakości Matcha Usucha TAKAMINE "Wysoka Góra" to herbata wytwarzana z krzewów nie starszych niż 30 lat. Pozwala na przygotowanie kremowego, mlecznego naparu z niewielkiej ilości proszku, jest bardzo wydajna. Matcha pozyskiwana jest i pakowana dla Dobrej Czajowni przez naszego japońskiego dostawcę Masahiro Takadę. Do produkcji tej herbaty używa się tylko najwyższej jakości liści herbacianych z kultywaru Okumidori, które przed zbiorami zacienia się, aby ograniczyć dostęp promieni słonecznych. Jasnozielony proszek o mocnym, świeżym aromacie trawy używany jest podczas japońskich ceremonii herbacianych - Chanoyu.

Składniki odżywcze zawarte w zielonej japońskiej herbacie Matcha

Słynny produkt z Japonii zyskujący w Polsce coraz większą popularność ze względu na swoje zastosowanie i właściwości. Matcha jest bardzo bogatym źródłem łatwo wchłanialnych antyoksydantów, aminokwasów (w tym bardzo pożądanej L-teaniny), witaminy C, wapnia, magnezu i innych cennych składników. Herbata zacieniana. Oznacza to, że przed zbiorem liści całe pole herbaciane zabudowuje się dachem ze słomy bambusowej lub siatek z włókniny, aby ograniczyć ilość promieni słonecznych docierających do liści. To powoduje wzrost stężenia chlorofilu i L-teaniny. Po zebraniu listków dokonuje się ich selekcji i rozdrobnienia, a następnie poddaje się powolnemu sproszkowaniu na specjalnych kamiennych młynach. Matchę spożywa się w postaci płynnej zawiesiny, a zatem nie pijemy tylko naparu z liści, ale wchłaniamy całe liście ze wszystkimi składnikami! Matcha ceniona jest przede wszystkim za wspaniałe właściwości pobudzające i wspomagające koncentrację oraz kreatywne myślenie.

Zdrowotne działanie L-teaniny

L-teanina to aminokwas, który naturalnie występuje w liściach herbaty, głównie w zielonej herbacie, ale także w mniejszych ilościach w herbacie czarnej i białej. Jest to nietypowy aminokwas, ponieważ przechodzi przez barierę krew-mózg, co oznacza, że może wpływać na funkcjonowanie mózgu.

L-teanina jest znana ze swoich właściwości uspokajających i antystresowych, ponieważ wpływa na produkcję neuroprzekaźników w mózgu, w tym GABA, dopaminy i serotoniny. Dlatego też, suplementacja L-teaniny może pomóc w zmniejszeniu objawów stresu, poprawie nastroju i koncentracji, a także poprawie jakości snu.

L-teanina jest też często stosowana jako suplement diety i dodatek do napojów energetycznych, ponieważ może łagodzić skutki kofeiny i innych stymulantów, takich jak nadmierna pobudliwość czy drżenie rąk.

Japońska ceremonia Chanoyu

Matchę, według tradycji, spożywa się podczas specjalnej ceremonii japońskiej o nazwie Chanoyu lub Chado (Droga Herbaty), gdzie każdy gest Mistrza Ceremonii, ustawienie naczyń czy usadzenie gości ma swoje znaczenie, a wszystko odbywa się z ogromnym namaszczeniem.

Obecnie, ze względu na swoje właściwości i unikalny smak, Matcha spożywana jest też bezceremonialnie. Dużą popularnością cieszą się wyroby kulinarne z dodatkiem herbaty kulinarnej Matcha Natural, szczególnie lody, ciasta, ciastka i inne dobroci. Kluczowe jest właściwe rozmieszanie proszku herbacianego z wodą / innym napojem - roztrzepanie jej do uzyskania pianki.

Certyfikat BIO

Herbata z upraw ekologicznych, certyfikowana BIO. Plantacja spełnia normy środowiskowe i najnowsze wytyczne związane z działaniami proekologicznymi.

 

Charakterystyka

Ilość liści 1,5 g / 100 ml
Temperatura wody 70°C
Czas parzenia 1 min
Ilość naparów 1
Inne zalecenia Matchę przesiać przez sitko do wygrzanego chawanu i zalać ok. 150-200 ml wody. Następnie przy pomocy chasena intensywnie wymieszać do uzyskania gęstej pianki przykrywającej całą powierzchnię naczynia.
Rok zbiorów 2023
Data ważności 31.12.2025
Profil smakowy i aromatyczny jeszcze bardziej kremowa z wyraźną słodyczą i pełnym umami...
Kolor herbaty Zielona
Oznaczenie jakości Certyfikowana BIO Organic

Opinie o produkcie (0)

Nikt nie dodał jeszcze opinii dla tego produktu. Bądź pierwszy i podziel się swoim doświadczeniem!
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl