Matcha Kyoto BIO 30g 2020

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 90,00 zł 90.00
ilość szt.
Zyskujesz 5 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Region uprawy: Japonia, Prefektura Kyoto
Kod produktu: MATK

Opis

Ekskluzywna japońska specjalność, stosowana w japońskiej ceremonii herbaty. Do produkcji tej herbaty używa się tylko najwyższej jakości liści herbacianych, które przed zbiorami zacienia się, aby ograniczyć dostęp promieni słonecznych.  Jasnozielony proszek o mocnym, świeżym aromacie trawy używany jest podczas japońskich ceremonii herbacianych - Chanoyu. 

Słynny produkt z Japonii zyskujący w Polsce coraz większą popularność ze względu na swoje zastosowanie i właściwości. Matcha jest bardzo bogatym źródłem łatwo wchłanialnych antyoksydantów, aminokwasów (w tym bardzo pożądanej L-teaniny), witaminy C, wapnia, magnezu i innych cennych składników. Herbata ziacieniana. Oznacza to, że przed zbiorem liści całe pole herbaciane zabudowuje się dachem ze słomy bambusowej lub siatek z włókniny, aby ograniczyć ilość promieni słonecznych docierających do liści. To powoduje wzrost stężenia chlorofilu i L-teaniny. Po zebraniu listków dokonuje się ich selekcji i rozdrobnienia, a następnie poddaje się powolnemu sproszkowaniu na specjalnych kamiennych młynach. Matchę spożywa się w postaci płynnej zawiesiny, a zatem nie pijemy tylko naparu z liści, ale wchłaniamy całe liście ze wszystkimi składnikami! Matcha ceniona jest przede wszystkim za wspaniałe właściwości pobudzające i wspomagające koncentrację oraz kreatywne myślenie. 

Matchę, według tradycji, spożywa się podczas specjalnej ceremonii japońskiej o nazwie Chanoyu lub Chado (Droga Herbaty), gdzie każdy gest Mistrza Ceremonii, ustawienie naczyń czy usadzenie gości ma swoje znaczenie, a wszystko odbywa się z ogromnym namaszczeniem. Obecnie, ze względu na swoje właściwości i unikalny smak, Matcha spożywana jest też bezceremonialnie. Dużą popularnością cieszą się wyroby kulinarne z dodatkiem herbaty kulinarnej Matcha Natural, szczególnie lody, ciasta, ciastka i inne dobroci. 

Matcha może być także spożywana bezceremonialnie, a kluczowe jest właściwe rozmieszanie proszku herbacianego z wodą.

Oferowany produkt został wyprodukowany przez producenta Marukyu Koyamaen, jest to najstarszy i najlepszy producent Matchy w Japonii. Herbata z certyfikatem BIO.

 

 

 

 

Charakterystyka

Ilość liści 1 g / 100 ml
Temperatura wody 80°C
Czas parzenia 1 min
Ilość naparów 1
Inne zalecenia Matchę przesiać przez sitko do wygrzanego chawanu i zalać ok. 250 ml wody. Następnie przy pomocy chasena intensywnie wymieszać do uzyskania gęstej pianki przykrywającej całą powierzchnię naczynia.
Rok zbiorów 2020
Data ważności 31.12.2022
Kolor herbaty Zielona
Region uprawy Japonia, Prefektura Kyoto

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (3)

2 sierpnia 2019

Świetna matcha. Nigdy wcześniej nie udawało mi się zrobić tak wysokiej pianki! ;)

9 kwietnia 2020

Najzdrowsza i najbardziej pobudzająca herbata jaką piłem. Kremowa, bardzo smaczna, genialnie wpływa na samopoczucie!

29 lipca 2020

Wiem, że opinia lekko opózniona, lecz właśnie skończyła mi się :( Jest to najlepsza matcha jaką kiedykolwiek piłem, jednocześnie pierwsza i tym bardziej Klasy Ceremonialnej. Zauważyłem dużo rzeczy świadczących że jest to Klasa Ceremonialna a nie np. Premium czy Kulinarna. Wychodziła ładna jasnozielona gęsta pianka, smak był bogaty ale jednocześnie "Kremowy"/słodki a natychmiast po wypiciu pozostawał w ustach kremowy i jednocześnie słodki ładny smak, co do proszku, Jasnozielony proszek o zapachu trawistym, tak mi się skojarzył. żałuję, że musiała mi się skończyć ponieważ jest to najlepsza Japońska zielona herbata, którą do tej pory piłem, z przyjemnością zakupię ją jeszcze raz gdy będzie w ogóle dostępna :)

Promocje
Assam PIRAMIDKA
Assam PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Kashmir PIRAMIDKA
Kashmir PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
Rooibos PIRAMIDKA
Rooibos PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Genmaicha PIRAMIDKA
Genmaicha PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Golden Yunnan PIRAMIDKA
Golden Yunnan PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Sakura PIRAMIDKA
Sakura PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Touareg PIRAMIDKA
Touareg PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
Earl Grey PIRAMIDKA
Earl Grey PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl