Oriental Beauty 2019
5
Opis
Nazwa „Oriental Beauty” została nadana tej herbacie przez brytyjską królową Elżbietę II w 1960, a jej chińska nazwa Dong Fang Mei Ren jest tłumaczeniem oryginalnej nazwy angielskiej. Lokalni mieszkańcy nazywają tę herbatę znacznie mniej poetycko - Peng Feng Cha (pochwała/pyszna herbata), co prawdopodobnie wynika z czasów starożytnych, kiedy półdzikie plemiona Hakka (ich potomkowie w Beipu/Emei wciąż żyją) wprowadziły na rynek Tajpej niezwykle wyglądającą i smaczną herbatę.
Susz poddany jest oksydacji na poziomie około 70%, przez co zbliża się do on herbat czarnych, mimo tego, smak nie przypomina wielu oolongów o tym stopniu oksydacji. Możemy mówić tutaj o pewnej słodkiej kwiatowości czy miodowości, w zapachu dominują nuty muszkatelowe, przypominające herbaty pochodzące z Darjeelingu.
Plantatorzy i sprzedawcy herbaty mogą użyć nazwy „Oriental beauty” tylko wtedy, gdy liście herbaty przed zbiorem zostaną zaatakowane przez insekty, które jedząc liście wydalają monoterpeny - związki o bardzo silnych właściwościach aromatycznych. Te insekty, dzięki którym możemy się cieszyć tym niebywałym, niecodziennym smakiem herbaty to Jacobiasca formosana - 3 milimetrowe zielone pluskwiaki z rodziny skoczkowatych.
Charakterystyka
| PAKOWANA | 50g |
| Ilość liści | 2 g / 100 ml |
| Temperatura wody | 80°C |
| Czas parzenia | 2 min |
| Ilość naparów | 5 |
| Inne zalecenia | Szczególnie zalecane parzenie w stylu Gong Fu Cha - 4-6 gramów suszu na każde 100 ml wrzącej wody, stosując wiele, kilkusekundowych parzeń. |
| Rok zbiorów | 2019 |
| Data ważności | 31.12.2021 |
| Charakterystyka liścia | mięsiste, spiralnie skręcone zielono-brązowe niższe partie wraz ze srebrzystymi pączkami |
| Profil smakowy i aromatyczny | omamiający; miodowo- kwiatowa, gładka słodycz |
Produkty powiązane
Tung Ting - Formosa Jade Oolong 50 g
Ali Shan Jin Xuan - Formosa High Grown 50g
Gui Fei Shan Lin Xi 50 g
Opinie o produkcie (0)
Nowości w sklepie
