Zielona herbata Genmaicha Kyoto BIO 50g 2020

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 50,00 zł 50.00
ilość szt.
Zyskujesz 5 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Region uprawy: Japonia, Prefektura Kyoto
Kod produktu: GEN_2020

Opis

Genmaicha to tradycyjny specjał japoński. Jest to mieszanka herbaty zielonej z prażonym ryżem, nadaje się szczególnie w parne dni, zawiera mało kofeiny (teiny). Świetnie komponuje się z jedzeniem, bardzo często podawana jest do sushi, wspomaga trawienie rybiego tłuszczu. Listki z kultywaru Yabukita i Kanayamidori. Nazwa w dosłownym tłumaczeniu oznacza herbatę z brązowym ryżem.

'Niemiecka' legenda opowiadana przez Japończyka, mówi że w dawnej Japonii, imię Genmai, nosił sługa shoguna, który ośmielił się podać swojemu panu herbatę w naczyniu nie dokładnie oczyszczonym z ryżu. Shogun, wzburzony stanem naczynia, nakazał ściąć swojego sługę. Potem spróbował naparu z ryżem, który okazał się smaczny i nazwał ten napój Genmai-cha na cześć swojego służącego. Prawda zdaje się być jednak bardziej prozaiczna, ponieważ to japońska biedota dosypywała ryż do herbaty aby zmniejszyć jej zużycie. 

 

Charakterystyka

Ilość liści 1,5 g / 100 ml
Temperatura wody 70°C
Czas parzenia 1,5 min
Ilość naparów 3
Inne zalecenia Zalecane parzenie: I - 1 min 10 s; II - 40 s; III, IV - >1 min. Zwiększając bądź zmniejszając temperaturę, należy odpowiednio skrócić bądź wydłużyć czas parzenia o kilka do kilkunastu sekund na każde 5 stopni. Temperatura 60-80 stopni.
Rok zbiorów 2020
Data ważności 31.12.2022
Profil smakowy i aromatyczny typowy smak dobrej jakości zielonej herbaty japońskiej z posmakiem ryżowym
Kolor herbaty Zielona
Region uprawy Japonia, Prefektura Kyoto

Opinie o produkcie (1)

26 listopada 2020

Najlepsza genmaicha, jaką piłem – jej sekretem jest użycie bardzo dobrej jakości herbaty, lepszej niż niejedna sencha dostępna na rynku! Warto ją zaparzyć w niższej temperaturze niż to się zwykle robi z genmaichą – ja zaczynam od 70-75 stopni.

Promocje
Liczi PIRAMIDKA
Liczi PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Golden Yunnan PIRAMIDKA
Golden Yunnan PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Kashmir PIRAMIDKA
Kashmir PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
Zielony Yunnan PIRAMIDKA
Zielony Yunnan PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Darjeeling PIRAMIDKA
Darjeeling PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Genmaicha PIRAMIDKA
Genmaicha PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Sakura PIRAMIDKA
Sakura PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Moli Hua PIRAMIDKA
Moli Hua PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl