Zielona herbata Sencha Kyoto 50g 2020

Dostępność: brak towaru
Cena: 60,00 zł 60.00
ilość szt.
Zyskujesz 5 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Region uprawy: Japonia, Prefektura Kyoto
Kod produktu: SEN_2020

Opis

Sencha Kyoto - pod tą nazwą kryje się jedna z najbardziej popularnych herbat zielonych na rynku japońskim. Herbata ze zbiorów wiosennych. Gatunek ten charakteryzuje szczególnie pieczołowite przygotowanie. Ciemnozielone, płaskie liście równomiernej wielkości, o świeżym aromacie trawy i łagodnym smaku. Liście z krzewów Yabukita, zbierane w sezonie wiosennym w okręgu Uji, prefektura Kioto. Jest to region słynący z najlepszych upraw w całej Japonii, herbata ta jest bardzo ceniona na lokalnym rynku. Większość japońskich herbat typu sencha, dostępnych na europejskim rynku stanowią herbaty z innych japońskich prefektur. Przy pieczołowitym zaparzeniu daje oleisty napar z wyraźnymi nutami umami.  Liście wsypać do rozgrzanego naczynia, delikatnie zalać wodą (najlepiej lejąc po ściance) o temperaturze 70 st. C, parzyć tym krócej im więcej użyje się liści, do momentu kiedy pierwszy napar nie zmętnieje. Przelać delikatnie przez sitko (lub z naczynia z sitkiem). Czas przenie pierwszego naparu od 40 sekund do 1,5 minuty. Drugi napar też stosunkowo krótko, może być nieco cieplejsza woda. Trzecie parzenie przytrzymać nieco dłużej do wyciągniecia pozostałego smaku i aromatu. 

Sencha charakteryzuje się długimi na 2 cm, ciemnozielonymi, zwiniętymi do kształtu igiełek liśćmi. Jest to wysokiej jakości sort o minimalnej zawartości drobnych listków, pozbawiony pyłu. Liście mają świeżą, trawiastą woń. Napar jasno-zielony do żółto-zielonego o delikatnym kwiatowo-warzywnym zapachu, pozostawia przyjemną słodycz na języku.  Sencha ma dobroczynne działanie na ciało i ducha, pobudza i oczyszcza organizm, przy tym bogata jest w witaminę C. 

Charakterystyka

Ilość liści 1,5 g / 100 ml
Temperatura wody 70°C
Czas parzenia 1 min
Ilość naparów 1
Inne zalecenia Zalecane parzenie: I - 1 min; II - 30 s; III - >1 min. Zwiększając bądź zmniejszając temperaturę, należy odpowiednio skrócić bądź wydłużyć czas parzenia o kilka do kilkunastu sekund na każde 5 stopni.
Rok zbiorów 2020
Data ważności 31.12.2022
Kolor herbaty Zielona
Region uprawy Japonia, Prefektura Kyoto

Opinie o produkcie (0)

Promocje
Golden Yunnan PIRAMIDKA
Golden Yunnan PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Sencha PIRAMIDKA
Sencha PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Kashmir PIRAMIDKA
Kashmir PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
Darjeeling PIRAMIDKA
Darjeeling PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Osmanthus PIRAMIDKA
Osmanthus PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Czekoladowa PIRAMIDKA
Czekoladowa PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Hojicha PIRAMIDKA
Hojicha PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
Sakura PIRAMIDKA
Sakura PIRAMIDKA
2,50 zł 1,90 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl