Herbata biała Pa Pae White 2022 50 g
0
Opis
Nowa biała herbata z dzikich tajlandzkich drzew
Tajska biała herbata z dzikich drzew herbacianych. Przetwarzana wyłącznie dla Czajowni w leśnych ogrodach regionu Pa Pae, który nosi nazwę tutejszego buddyjskiego klasztoru.
Herbata z terenów narodzin herbaty!
W słabo zaludnionych górach północnej Tajlandii, niedaleko granicy z Birmą, znajduje się rodzime środowisko, o którym mówi się, że jest miejscem narodzin dzikich drzew herbacianych. I rzeczywiście, krzewy i drzewa herbaciane można znaleźć na każdym kroku. Miejscowa ludność początkowo spożywała je jako sałatkę i dodatek do potraw.
Herbata specjalnie na zlecenie Czajowni
Ambasadorom Dobrej Herbaty udało się zlecić miejscowym rolnikom ręczne wykonanie herbaty do picia. Ta wyjątkowa herbata została zebrana i przetworzona w listopadzie 2022 roku, tuż przed hibernacją, kiedy krzewy herbaciane odpoczywają do marca. Liście są zrywane na stromych górskich zboczach przez zbieraczy przeważnie w podeszłym wieku. Zdjęcia oddają niepowtarzalną atmosferę wyjątkowego miejsca oraz proces obróbki liści.
Forest Friendly Framing
Pa Pae White można śmiało zaliczyć do upraw Forest Friendly Farming, które nie ingerują w naturalną bioróżnorodność. Herbata zbierana jest z dzikich drzew rosnących w obrębie buddyjskiej świątyni.
