Wystrojone choinki już stoją w centrach miast, a jarmarki świąteczne ruszyły pełną parą. To jest jasny znak, że pora na zimowo-świąteczne rekomendacje herbaciane. Pomysł, żeby rozgrzać się herbatą nie jest ani zaskakujący, ani nadto oryginalny. Jest za to bardzo dobrze przetestowany i od dawien dawna szeroko stosowany.

Ostatnie dni zachęcają do sięgnięcia po coś, co nie tylko rozgrzeje, ale także poprawi nastrój oraz doda energii. Herbata Masala Chai, esencja Indii, to idealny wybór. Przygotowanie jej w domu według tradycyjnej receptury jest prostsze, niż myślisz – wystarczy kilka kroków, by stworzyć ten doskonały napój!

Z ogromną przyjemnością przedstawiamy nowości 2024, które pojawiły się w naszym sklepie – idealne na chłodne dni! Tai Dong Red Oolong – Formosa Red Oolong, Darjeeling Autumnal SINGELL FTGFOP1 oraz Hagiang Snow Mountain!

Przedstawiamy naszą najnowszą ofertę herbat z Korei Południowej w tym osławioną Woorichę, wyjątkową nowość z Bhutanu oraz świeżo zebrany Manipur z Indii. A poza tym zapraszamy na pokład naszego festiwalowego statku w ramach 8. edycji Festiwalu Herbaty "Czaisz?".

Wśród miłośników herbaty krąży wiele mitów, ale jedno z najbardziej powszechnych to twierdzenie, że picie herbaty prowadzi do odwodnienia organizmu. Jednak czy jest to prawda, czy tylko kolejna legenda miejska, która trzyma nas w niepewności? W dzisiejszym wpisie blogowym rozwiejemy wszelkie wątpliwości i zgłębimy tajniki tego popularnego napoju.

Starzenie herbaty to fascynujący proces, który może wpływać na smak i aromat herbaty. Przyjęło się twierdzić, że pu erh jest jedną z niewielu herbat, które można celowo starzeć. Jednak w literaturze herbacianej można znaleźć wzmianki o metodzie konserwacji niektórych rodzajów ciemnych oolongów już w krótkim traktacie autorstwa Zhu Quana z 1440 roku.