Prawdziwa Górska Sencha prosto z Japonii ze zbiorów 2025

Odmiana górskiej zielonej herbaty Sencha ze stoków Hamamatsu z prowincji Shizuoka. Ciemne, zielone i płaskie liście jednakowej wielkości. Wyraźnie trawiasty odurzający aromat i niepowtarzalny smak. Oprócz typowych właściwości dla Senchy, charakteryzuje się niezwykłym efektem pobudzającym i wspomaga koncentrację.

Herbata z półek skalnych

Herbata uprawiana jest na półkach skalnych zgodnie z wielopokoleniową tradycją przez rodzinną firmę. Na co dzień plantacją opiekują się najstarsi w rodzie, zbiory ręczne prowadzone są tylko raz do roku przez całą rodzinę. Plantacja położona jest w malowniczej okolicy, na bardzo stromym zboczu, w towarzystwie górskiego potoku, który niegdyś był wykorzystywany do zasiania urządzeń do obróbki herbaty. Ta herbata jest dostępną wyłącznie w markowych herbaciarniach sieci Czajowia i jest jednym z najbardziej cenionych unikatów. 

Wyrazisty charakter

Według naszego dostawcy herbat japońskich, Pana Masahiro Takada, jest to herbata typowo męska (co nie znaczy, że nie mogą jej pić kobiety). Jej charakter jest intensywny, smak wyraźny i charakterystyczny dla herbat uprawianych na pólkach skalnych. Rarytas godny polecenia każdemu miłośnikowi niecodziennych herbat. Yamacha idealnie smakuje również na zimno, przygotowana metodą cold brew.

Dodatkowe informacje

Liście z kultywaru Yabukita. Zbiór z pierwszych dni maja. Yamacha otrzymała tytuł herbaty roku 2009, w konkursie Towarzystwa Miłośników Herbaty.