Czajnik Jianshui – oryginalna ceramika z Junnanu

Unikatowy czajnik herbaciany z Jianshui – jednej z czterech najbardziej renomowanych ośrodków ceramicznych w Chinach (obok Yixing w prowincji Jiangsu, Qinzhou w Guangxi oraz Rongchang w Syczuanie)

Wypalany i formowany ręcznie w Jianshui w prowincji Junnan, gdzie tradycja purpurowej ceramiki sięga 3500 lat. Jianshui słynie z wyjątkowej jakości lokalnych glinek, które pozyskiwane są z tzw. Góry Pięciu Barw. W zależności od efektu, jaki chce osiągnąć artysta, stosuje się mieszanki pięciu naturalnych rodzajów gliny: purpurowej, czerwonej, żółtej, niebieskiej i białej, dobranych w ściśle określonych proporcjach. Dzięki temu każda sztuka ma swój niepowtarzalny charakter i kolorystykę – od głębokiego brązu, przez fioletowe i miedziane połyski, aż po ziemiste odcienie czerni.

Czajnik jest nieszkliwiony, ale ręcznie wypolerowany do wysokiego połysku, co nadaje mu wyjątkową gładkość i elegancki, subtelny blask. Jest szczelny, precyzyjnie spasowany, a jego pokrywka idealnie przylega do korpusu – do tego stopnia, że można zatrzymać strumień naparu po prostu zatykając górny otwór palcem. Odpowiednio wyprofilowany dziobek precyzyjnie ucina strumień, dzięki czemu nalewanie herbaty jest czyste i kontrolowane.

Dlaczego warto?

- Pochodzi z jednego z czterech najważniejszych ośrodków ceramiki w Chinach.

- Ręczna produkcja przez mistrzów garncarstwa z Jianshui.

- Doskonała szczelność i ergonomia użytkowania.

- Wysoka jakość materiału – gładka, polerowana powierzchnia bez szkliwa.

- Nadaje się szczególnie do herbat pu-erh, oolong i czarnych – czajnik "nasyca się" aromatem.

Pojemność: 190 ml;

Materiał: Mieszanka glin z regionu Jianshui;

Wykończenie: Ręcznie polerowany, nieszkliwiony.

Jak dbać o czajnik Jianshui?

Czajnik z Jianshui to nie tylko piękne naczynie, ale również narzędzie, które z czasem staje się coraz lepsze. Oto kilka wskazówek, jak go użytkować i pielęgnować:

- Nie używaj detergentu – czajnik jest nieszkliwiony i chłonie aromaty. Najlepiej po prostu wypłukać go gorącą wodą po każdym użyciu.

- Najlepiej zaparzaj w nim jedną kategorię herbaty – z uwagi na porowatość materiału, czajnik „zapamiętuje” smak i aromat. Aby nie zaburzyć naturalnego dojrzewania naczynia, polecamy używać go do jednego rodzaju herbaty (np. pu-erh, oolong lub czarna).

- Nie zostawiaj resztek herbaty na długo – po skończonej sesji herbacianej opłucz czajnik, zdejmij pokrywkę i pozwól mu dobrze wyschnąć.