Herbata Masala

Mieszanka standardowej chińskiej herbaty zielonej z marokańską miętą nana, która tradycyjnie jest w ten sposób przygotowywana w krajach arabskiego orientu.

Tradycyjna receptura bardzo aromatycznych przypraw i czarnej herbaty pochodząca z gwarnych ulic gorących miast Indii. Jest nieodłącznym elementem dziennego i nocnego życia mieszkańców i ulubionym napojem turystów. Esencja Indii.

Wersja z czarnym i białym pieprzem.

Klasyczna zielona herbata liściasta do picia codziennego i mieszanek.

Krzewy tej herbaty powoli rosną we mgłach i chmurach, dzięki czemu herbata ma mniej kofeiny i więcej chlorofilu. 

Klasyczna, chińska receptura, aromatyzowana dodatkiem kwiatu jaśminu arabskiego.

Dosłownie „końcówka języka wróbla“. Delikatna odmiana jaśminowej herbaty z prowincji Fujian. 

Herbata z dodatkiem kwiatów Osmanthus fragrans, mocno kwiatowa i aromatyczna.

Absolutnie wyjątkowa herbata o złożonym owocowo-migdałowym smaku. Najlepszej jakości Fenix wprost z gór Wuyi.

Wyśmienita herbata czerwona typu Mao Feng, produkowana tylko z końcowych pędów herbacianych.

Czerwona chińska herbata z płatkami róży. Wspaniały, nasycony zapach. 

Czerwona chińska herbata aromatyzowana czekoladą. Ciekawy, ciężki, czekoladowy smak w połączeniu z herbatą stanowi nie lada gratkę, idealną na chłodne wieczory.

Legendarna, dodatkowo fermentowana herbata z prowincji Yunnan, Lincang. W tej postaci jako wariant podstawowy, klasyczny. Herbata nabierająca na wartości wraz z wiekiem. Długie, zwinięte, ciemnobrązowe liście z szarym połyskiem na powierzchni. Herbata ta wyróżnia się charakterystycznym aromatem starych buddyjskich klasztorów. Wymaga dłuższego naparzania, kolor naparu jest ciemny, przypominający kawę. Po pierwszym łyku zaskakuje i wciąga.

Liście dziko rosnącej herbaty prasowane na kształt kołacza. Puer typu sheng.

Klasycznej wielkości czarna, liściasta, wysokogórska herbata z regionu Nuwara Eliya. 

Mocna i wyraźna herbata bez dodatków. Typowa herbata z ulic Sri Lanki, tradycyjnie popijana jest ze szklaneczek, mocno słodzona.

Herbata ta została odkryta przed około 170 laty przez braci Bruce. Została wyhodowana z dzikich odmian herbaty później nazwanej Thea Assamica, które przez tysiące lat rosły w bagnistej dżungli w dorzeczu rzeki Brahmaputra. Brązowo – czarne listki z dodatkiem jasnych pędów, równomiernie zwinięte na kształt półksiężyców. W filiżance tworzą czerwonobrązowy napar o pełnym aromacie i wyraźnym smaku.

Indyjska liściasta herbata z podnóży Himalajów. Podstawowy sort, zwykle ze zbiorów jesiennych.

Brązowo-czarne liście równomiernie zwinięte. W czarce jasny pomarańczowo-brązowy napar o przenikliwym aromacie, wyrazistym, ale delikatnym smaku.

Dawniej w naszym regionie zwykła i lekceważona, dziś w Europie trudno dostępna. Bezpośrednia dostawa dla Dobrych Czajowni z nowo nawiązanych kontaktów z plantacji u podnóża Kaukazu. Czarna herbata BOP z drugiego zbioru – szczególnie nadaje się do przygotowania w formie esencji, prosto do czajniczka lub uroczyście w samowarze.

Drobne, czerwono-brązowe igiełki o kwiatowym, słodkawym aromacie i czerwonym naparze, a także słodkim smaku ziół. 

Czerwona chińska herbata z kokosem. Intensywny, odświeżający kokosowy zapach wspaniale łączy się z ciężkością herbaty czerwonej.

Cejloński Earl Grey wielkolistny jest starannie wyselekcjonowaną czarną herbatą z dodatkiem oleju z bergamotki. Delikatna nutka aromatu cytrusowego tworzy unikalną kompozycję i niespodziewanie satysfakcjonującą herbatę. 

Tylko szczytowe, najszlachetniejsze listki krzewu, tzw. tipsy.

Bambusowa łyżeczka do herbaty matcha. Służy do odmierzania i nabierania herbacianego proszku matcha podczas ceremonii herbacianej Chanoyu.

HeHerbata wytłaczana na kształt małego, okrągłego placka.

Wyborna czarna liściasta herbata z czarnego lądu w certyfikatem BIO.

Herbata z dzikich krzewów rosnących w naturalnym biotopie pra-lasu. Uprawa zakwalifikowana jako 'Forest Friendly Farming'.

Herbata wytłaczana na kształt okrągłego placka. Jest tradycyjnym darem przy zaślubinach młodej pary jako symbol rodziny (okrągły kształt) i długowieczności (sam Pu Er). Wytwarzany w tradycyjny sposób, smak łagodny i głęboki. Wersja mniejsza o wadze 100 gramów. 

Birmańska czerwona herbata ze stanu Shan na wschodzie kraju.

Kiszona herbata z birmańskiej dżungli, zbierana ze starych drzew herbacianych. 
Birmańska kuchnia zna popularne przysłowie: "Ze wszystkich rodzajów owoców mango jest najlepsze, z mięs wieprzowina, a z liści, liście herbaty".

Herbata składająca się zarówno z listków jak i w większości łodyżek krzewu herbcianego, które wyodrębniane są w procesie separacji optycznej. Tak powstała herbata ma pełnowartościowy smak i aromat, jednak ma bardzo niską zawartość kofeiny (teiny). 

Tylko w ofercie Czajowni! Wyjątkowy rarytas z Kraju Kwitnącej Wiśni. Młode liście specjalnej odmiany drzewa wiśniowego, obrywa się ręcznie tylko raz do roku, w sierpniu.

Miodownik orzechowy produkowany ręcznie według staroormiańskiej receptury bez domieszek chemicznych. Porcja około 100 g.

Matcha kule, przysmak Czajowni na bazie sproszkowanej zielonej herbaty Matcha.

Kule dostępne jedynie w dowozie na terenie Wrocławia.

Miska do herbaty wykonana przez Grzegorza Ośródkę.

Miska do herbaty wykonana przez Grzegorza Ośródkę o pojemności 250 ml.

Duża, japońska czarka do herbaty o objętości około 220 ml.

Kulinarna odmiana japońskiej sproszkowanej herbaty Matcha. 

Kombucha z dodatkiem imbiru. Orzeźwiająca moc bąbelków, dzięki dodatkowi imbiru, nabiera interesującej pikanterii. 

Bi Luo Chung Tai Hu 碧螺春太湖 z najświeższych kwietniowych zbiorów którą oferujemy, jest to Herbata która zaliczana jest do pięciu najsłynniejszych herbat chińskich. Produkowana jest w w bardzo niewielkich ilościach w chińskiej prowincji Jiangsu w małej wiosce Dong Shan, leżącej na półwyspie otoczonym wodami jeziora Tai.

Turecka herbata RIZE CAY ORGANIK, dziko rosnąca i naturalnie uprawiana (BIO) - certyfikowana standardami UE.

Prażona herbata łodyżkowa polecana jako napój po obfitym obiedzie.

Herbata składająca się zarówno z listków jak i w większości łodyżek krzewu herbcianego, które wyodrębniane są w procesie separacji optycznej. Tak powstała herbata ma pełnowartościowy smak i aromat, jednak ma bardzo niską zawartość kofeiny (teiny). 

Kabukicha (kabusecha) to herbata zacieniana przez 14 dni przed zbiorem, charakteryzuje się wyrazistym smakiem umami.

Herbata liściasta sencha z dodatkiem prażonego ryżu to tradycyjny specjał japoński. 

Herbata z prowincji Anhui, o niezwykłym wyglądzie i interesującym, pełnym smaku. Jedna z pięciu najsłynniejszych herbat Chin. Herbata klasyczna nad klasyki herbat zielonych o zdumiewającym z jednej strony prostym a z drugiej szlachetnym smaku.

Gatunek herbaty iście cesarski. Produkuje się ją  tylko z najszlachetniejszych liści ze szczytu krzewów herbacianych.

Absolutny rarytas, bardzo dobrej jakości żółta, oryginalna herbata 'cesarska'.

First Flush, czyli pierwszy wiosenny zbiór słynnej, wysokogórskiej herbaty indyjskiej z regionu Darjeeling. Zbiory z pierwszej połowy marca, herbata o niebywałej świeżości, wyjątkowym smaku i aromacie. 

Rzemieślnicza czekolada biała bean to bar z japońską zieloną sproszkowaną herbatą Matcha

Kombucha to napój uzyskiwany na bazie słodzonej herbaty w procesie fermentacji za pomocą tzw. grzybka herbacianego SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeasts), czyli symbiotycznej kultury bakterii i drożdży.

Region uprawy: Nanlou Counly, Tajwan. Unikalna herbata z prastarych drzew herbacianych z małej rodzinnej plantacji w tajwańskich górach.

Rarytas wśród oolongów - Dong Fang Mei Ren, inaczej Oriental Beauty.

Zapakujemy zakupioną przez Ciebie herbatę jako świąteczny podarunek. Przewiążemy opakowanie rafią, sznurkiem lub tkaniną i dokleimy gwiazdki lub inne ozdoby. Możemy też wypisać bilecik na szarym papierze.