Herbata oolong Feng Huang Dan Cong Ya Shi Xiang - Feniks "Kacza kupa" BIO 2024

Wyjątkowe herbata z gór Fenghuang - Feniks "Kacza Kupa"

Feng Huang Dan Cong Ya Shi Xiang, znana również jako "Kacza Kupa" (鴨屎香单枞), to rzadka i cenna odmiana herbaty oolong pochodząca z chińskiej prowincji Guangdong. Zasadniczo Feng Huang Dan Cong znana od czasów dynastii Ming i występuje w różnych odmianach. "Kacza Kupa" uprawiana w kultywarze Ya Shi Xiang (鴨屎香) jest doceniana za swoją niezwykłą wydajność i wyjątkowe walory smakowe. Niezbyt poetycka nazwa „Kacza Kupa” według legendy miała swoje źródło w odstraszaniu złodziei przed kradzieżą tej drogocennej herbaty. Liście tej herbaty są starannie wybrane z wyrośniętych drzew herbacianych i poddawane delikatnej obróbce, co przekłada się na bogaty aromat i unikalny profil smakowy.

Zaskakujący smak i aromatyczna przygoda - wydajność, owocowy smak i "szlachetna cierpkość"

Liść masywny ciemnobrązowy, mocno poskręcany, bardzo wydajny podczas parzenia. Bukiet smaków i aromatów tej herbaty jest niepowtarzalny. W gotowym naparze można wyczuć słodkie nuty moreli i brzoskwini, a także cierpkawą nutę, która jednak w niczym nie przypomina cierpkości uznawaną zwykle za wadę. Wręcz przeciwnie, mamy tu do czynienia z tzw. "szlachetną cierpkością", którą delektujemy się kiedy napar ściąga nam język i podniebienie, dając niepowtarzalne odczucia smakowe. Spróbuj tej wyjątkowej herbaty i przekonaj się, dlaczego jest tak ceniona przez miłośników herbaty.

Świetna propozycja na rozpoczęcie przygody z herbatami oolong

Feng Huang Dan Cong charakteryzuje się poziomem oksydacji, który stawia ja po środku niezwykle szerokiej skali (od nawet 20% do ponad 80%), tym samym doskonale nadaje się na przekonanie się co do oolongów w ogóle. Jego umiarkowana oksydacja zapewnia równowagę między smakami lekkimi i delikatnymi a bardziej intensywnymi i złożonymi. Dlatego też zaleca się parzenie tej herbaty w stylu gongfu cha, korzystając z większej ilości liści i stosując krótkie, wielokrotne parzenia. To pozwoli cieszyć się pełnym spektrum smaków i aromatów, które ta herbata ma do zaoferowania. Po wypróbowaniu Feniksa zawsze możemy zdecydować się na wariant mniej lub bardziej oksydowany, co przekłada się na "jaśniejszy", bardziej subtelny smak lub też "ciemniejszy" i bardziej wyrazisty. Ta herbata typu oolong jest również ceniona za swoje właściwości zdrowotne, takie jak poprawa trawienia, obniżanie poziomu cholesterolu i detoksykacja organizmu.

Certyfikat BIO - jakość i troska o środowisko

Feng Huang Dan Cong Ya Shi Xiang jest produktem ekologicznym (certyfikowany BIO), co świadczy o jego wysokiej jakości i naturalnym pochodzeniu. Uprawy tej herbaty są przeprowadzane z poszanowaniem środowiska i zgodnie z najnowszymi standardami ekologicznymi. Dzięki temu możesz mieć pewność, że pijąc tę herbatę, nie tylko delektujesz się jej wyjątkowym smakiem, ale także przyczyniasz się do trendu odciążania naszej planety ze szkodliwych praktyk związanych z masową produkcją.