Herbata biała - Golden Monkey White Pu Erh Bing Cha - Biała Małpka 50 g

Golden Monkey White Pu Er Bing Cha – Biała herbata prasowana 50 g

Nietypowa i wyjątkowa herbata z południa prowincji Junnan – biała herbata z kultywaru Da Bai Hao 大白毫 , sprasowana w formę małego ciastka (bing cha). To efekt inspiracji tradycją prasowania puerów, przeniesioną na lokalną produkcję białych herbat.

Kultywar Da Bai Hao 大白毫

Da Bai Hao jest znany z dużych, jasnych pąków pokrytych meszkiem, co czyni go popularnym surowcem do produkcji herbat białych i sheng pu-erh. Nazwa 大白毫 „Da Bai Hao” dosłownie oznacza „Wielki Biały Meszek” — odnosi się do wyglądu młodych liści.

Charakterystyka

Liście i pąki, delikatne i pokryte puszkiem, zostały sprasowane w placek, dzięki czemu herbata dojrzewa i z czasem rozwija nowe niuanse. Susz łatwo się łamie warstwowo, co ułatwia porcjowanie.

Smak i działanie

Golden Monkey White Pu Er Bing Cha daje napar jasny, słodki, z nutami owocowo-kwiatowymi. To herbata o charakterze wyciszającym i relaksującym, idealna do spokojnej degustacji. Może być parzona wielokrotnie, a każdy kolejny napar odsłania inne odcienie ciekawej palety smaków.