Herbata biała Ya Bao - Pączek, który jest skarbem 2025

Ya Bao – unikalna biała herbata z zimowych pąków

Unikalna herbata biała pochodząca z Chin. Jest uprawiana w górskiej prowincji Junnan (Yunnan), a jej pąki są ręcznie zbierane z dziko rosnących krzewów herbacianych. Wygląd tej herbaty zupełnie odbiega od klasycznych białych herbat, a jej aromat i smak sprawiają, że wielu miłośników herbaty zastanawia się, czy rzeczywiście pochodzi z krzewów herbacianych. W rzeczywistości Ya Bao to pąki spoczynkowe i pąki kątowe wielu junnańskich odmian wielkolistnych, a w niektórych przypadkach również pąki szczytowe dzikich krzewów. Zbierane są wyjątkowo wcześnie – tuż po zimie, w styczniu i lutym, zanim roślina na dobre obudzi się do życia. Wyglądają one niezwykle, przypominają małe "ananaski". Ya Bao bywa czasem nazywane „białym pu-erhem”, ponieważ z tych samych drzew produkuje się herbaty pu erh. Wspaniale relaksująca biała herbata.

Delikatność i słodycz, którą docenią miłośnicy herbaty

Delikatny napar tej białej herbaty łączy w sobie słodycz i lekką ostrość, jakby sosnowych igieł, cedrowego i arbuzowego posmaku oraz nutkę wanilii. Ya Bao to biała herbata, której nie można pomylić z żadną inną, nie tylko ze względu na wygląd suszu, ale także jedyny w swoim rodzaju, unikalny smak, w którym można wyczuć nuty miodu i kwiatowej słodyczy. Przyjemny, świeży aromat bzu, w lekko żywicznym tonie. Same pąki zawierają duże ilości teiny, jednak w bardzo niewielkiej ilości przedostaje się ona do naparu, co sprawia, że mogą ją pić także osoby wrażliwe na działanie kofeiny lub entuzjaści delektowania się naparem herbacianym wieczorową porą. Ya Bao słynie również z wysokiej zawartości antyoksydantów. Ya Bao to biała herbata, która z pewnością przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom.