Herbata zielona Matcha Kyoto Natural 2026 50 g

Japońska Matcha codzienna ze zbiorów 2026

Kulinarna matcha z Kioto – pełnowartościowa japońska sproszkowana zielona herbata. Idealna do napojów (szczególnie matcha latte), deserów i wypieków. Łatwo rozpuszcza się w wodzie lub soku – wystarczy wsypać do butelki i energicznie wymieszać. Nadaje intensywnie zieloną barwę i charakterystyczny smak zielonej herbaty w sernikach, lodach, kruchych ciastkach i innych słodkościach. Jej zastosowanie ogranicza tylko Twoja wyobraźnia.

Sproszkowane liście pochodzą z połączenia dwóch kultywarów: Saemidori oraz Yabukita.

Składniki odżywcze zawarte w zielonej herbacie Matcha

Słynny produkt z Japonii zyskujący w Polsce coraz większą popularność ze względu na swoje zastosowanie i właściwości. Matcha jest bardzo bogatym źródłem łatwo wchłanialnych antyoksydantów, aminokwasów (w tym bardzo pożądanej L-teaniny), witaminy C, wapnia, magnezu i innych cennych składników. Herbata zacieniana. Oznacza to, że przed zbiorem liści całe pole herbaciane zabudowuje się dachem ze słomy bambusowej lub siatek z włókniny, aby ograniczyć ilość promieni słonecznych docierających do liści. To powoduje wzrost stężenia chlorofilu i L-teaniny. Po zebraniu listków dokonuje się ich selekcji i rozdrobnienia, a następnie poddaje się powolnemu sproszkowaniu na specjalnych kamiennych młynach. Matchę spożywa się w postaci płynnej zawiesiny, a zatem nie pijemy tylko naparu z liści, ale wchłaniamy całe liście ze wszystkimi składnikami! Matcha ceniona jest przede wszystkim za wspaniałe właściwości pobudzające i wspomagające koncentrację oraz kreatywne myślenie.

Zdrowotne działanie L-teaniny

L-teanina to aminokwas, który naturalnie występuje w liściach herbaty, głównie w zielonej herbacie, ale także w mniejszych ilościach innych rodzajach herbaty. Jest to nietypowy aminokwas, ponieważ przechodzi przez barierę krew-mózg, co oznacza, że może wpływać na funkcjonowanie mózgu.

L-teanina jest znana ze swoich właściwości uspokajających i antystresowych, ponieważ wpływa na produkcję neuroprzekaźników w mózgu, w tym GABA, dopaminy i serotoniny. Dlatego też, suplementacja L-teaniny może pomóc w zmniejszeniu objawów stresu, poprawie nastroju i koncentracji, a także poprawie jakości snu.

L-teanina jest też często stosowana jako suplement diety i dodatek do napojów energetycznych, ponieważ może łagodzić skutki kofeiny i innych stymulantów, takich jak nadmierna pobudliwość czy drżenie rąk.