Herbata oolong Tie Guan Yin Supergrade - Żelazna bogini miłosierdzia

Dostępność: brak towaru
Cena: 22,50 zł 22.50
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 3.28
Region uprawy: Chiny, Prowincja Fujian
Kod produktu: TGYS
Pin It

Opis

Tie Guan Yin to słynny oolong z prowincji Fujian, obszar Anxi. W tej wersji w pełni klasyczna – w końcowej fazie produkcji listki są „zapiekane“ w specjalnym piecu herbacianym. Liść masywny, o ciemnym kolorze zielono-niebieskim lub zielono-brązowym, skręcony w niewielkie "kuleczki".

W dosłownym tłumaczeniu "Żelazna Bogini Miłosierdzia", swoją nazwę zawdzięcza chińskiej bogini, dzięki której według miejscowej legendy możemy cieszyć się tą herbatą.

Wyraźny aromat kwitnących sadów mandarynkowych otaczających plantacje z herbatą, i odurzający smak, to cecha charakterystyczna tej herbaty.

Tie Guan Yin otrzymała tytuł herbaty roku 2007, w konkursie Towarzystwa Miłośników Herbaty.

Charakterystyka

Ilość liści 2 g / 100 ml
Temperatura wody 80°C
Czas parzenia 2 min
Ilość naparów 4
Inne zalecenia Szczególnie polecana w metodzie Gong Fu - kilka gramów na każde 100 ml, stosując kilkusekundowe napary, używając wrzątku.
Rok zbiorów 2021
Data ważności 31.12.2023

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (4)

8 kwietnia 2020

Jeden z moich ulubionych oolongów. Daje 4 intensywne napary, mocno kwiatowe a zarazem delikatne. Smak jest słodki i świeży, nawet orzeźwiający. Listki szybko oddają smak i aromat, przez co herbatę czuć nawet w dużym pokoju. Średnio fermentowana, raczej mocniej niż słabiej, brak charakterystycznych dla mocniej fermentowanych oolongów palonych nut. Cała kwiatowość wyciągnięta, bez niepotrzebnej surowości. Według mnie - wyjątkowa, prawie odświętna herbata. Dobra dla wąskiego grona przyjaciół lub dla samotnego odpoczynku.

29 maja 2020

Wyrazistsza w smaku niż jej siostra Jadeitowa, więc to zależy czy ktoś poszukuje delikatnego aromatu kwiatów, który odnajdziemy w Tie Guan Yin Jade, czy bardziej zdecydowanego smaku wynikającego z prażenia jakiemu poddawane są liście Supergrade. Liście sprawdzają się zarówno w parzeniu klasycznym, jak i w stylu gong-fu.

10 stycznia 2021

W smaku bardzo intensywny bukiet kwiatów. Przez prażenie w końcowym etapie pojawiają się nutki nieco orzechowo-miodowe. Bardziej charakterna niż TGY Jade. Pierwszy napar wychodzi zazwyczaj dość subtelny, skupiamy się wtedy na aromacie. Przy drugim parzeniu, gdy listki są już nasiąknięte i pootwierane uwalnia się pełnia i głębia tej herbaty.

10 stycznia 2021

Tak samo jak w wersji jadeitowej napar jest bardzo kwiatowy, ale prażenie liści sprawia, że napar jest bardziej wyrazisty z posmakiem archaidowym i miodowym.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl