Herbata oolong Tie Guan Yin Supergrade - Żelazna bogini miłosierdzia
Dostępność:
brak towaru
Opis
Cena domyślna za 25g.
W dosłownym tłumaczeniu "Żelazna Bogini Miłosierdzia", swoją nazwę zawdzięcza chińskiej bogini, dzięki której według miejscowej legendy możemy cieszyć się tą herbatą.
Tie Guan Yin to słynny oolong z prowincji Fujian, obszar Anxi. W tej wersji w pełni klasyczna – w końcowej fazie produkcji listki są „zapiekane“ w specjalnym piecu herbacianym. Liść masywny, o ciemnym kolorze zielono-niebieskim lub zielono-brązowym, skręcony w niewielkie "kuleczki". Wyraźny aromat kwitnących sadów mandarynkowych otaczających plantacje z herbatą, i odurzający smak, to cecha charakterystyczna tej herbaty.
Tie Guan Yin otrzymała tytuł herbaty roku 2007, w konkursie Towarzystwa Miłośników Herbaty.
Charakterystyka
| Ilość liści | 2 g / 100 ml |
| Temperatura wody | 80°C |
| Czas parzenia | 2 min |
| Ilość naparów | 4 |
| Inne zalecenia | Szczególnie polecana w metodzie Gong Fu - kilka gramów na każde 100 ml, stosując kilkusekundowe napary, używając wrzątku. |
| Rok zbiorów | 2019 |
| Data ważności | 31.12.2021 |
Produkty powiązane
Herbata oolong Oriental Beauty Tea 50 g 2020
Cena:
160,00 zł
Herbata oolong La La Shan - Formosa Oolong 50 g 2020
Cena:
90,00 zł
Herbata oolong Ali Shan Jin Xuan - Formosa Oolong 50 g 2020
Cena:
90,00 zł
Opinie o produkcie (4)
Promocje
Golden Yunnan PIRAMIDKA
Sencha PIRAMIDKA
Rooibos PIRAMIDKA
Czekoladowa PIRAMIDKA
Sakura PIRAMIDKA
Kashmir PIRAMIDKA
Osmanthus PIRAMIDKA
Zielony Yunnan PIRAMIDKA
Czajuś
Jeden z moich ulubionych oolongów. Daje 4 intensywne napary, mocno kwiatowe a zarazem delikatne. Smak jest słodki i świeży, nawet orzeźwiający. Listki szybko oddają smak i aromat, przez co herbatę czuć nawet w dużym pokoju. Średnio fermentowana, raczej mocniej niż słabiej, brak charakterystycznych dla mocniej fermentowanych oolongów palonych nut. Cała kwiatowość wyciągnięta, bez niepotrzebnej surowości. Według mnie - wyjątkowa, prawie odświętna herbata. Dobra dla wąskiego grona przyjaciół lub dla samotnego odpoczynku.
H.Ania
Wyrazistsza w smaku niż jej siostra Jadeitowa, więc to zależy czy ktoś poszukuje delikatnego aromatu kwiatów, który odnajdziemy w Tie Guan Yin Jade, czy bardziej zdecydowanego smaku wynikającego z prażenia jakiemu poddawane są liście Supergrade. Liście sprawdzają się zarówno w parzeniu klasycznym, jak i w stylu gong-fu.
CzajmanStas
W smaku bardzo intensywny bukiet kwiatów. Przez prażenie w końcowym etapie pojawiają się nutki nieco orzechowo-miodowe. Bardziej charakterna niż TGY Jade. Pierwszy napar wychodzi zazwyczaj dość subtelny, skupiamy się wtedy na aromacie. Przy drugim parzeniu, gdy listki są już nasiąknięte i pootwierane uwalnia się pełnia i głębia tej herbaty.
Joasia
Tak samo jak w wersji jadeitowej napar jest bardzo kwiatowy, ale prażenie liści sprawia, że napar jest bardziej wyrazisty z posmakiem archaidowym i miodowym.