Herbata zielona Zhu Cha - Herbata perłowa - Gunpowder
Opis
Niezwykle popularna odmiana zielonej herbaty liściastej z prowincji Zhejiang. Zwijana typowo do małych twardych kuleczek, których połysk świadczy o świeżości i najlepszej jakości herbaty. Ze względu na podobieństwo z prochem strzelniczym w Europie nazywana Gunpowder.
Napar jasnozielony o smaku i zapachu lekko dymnym. Do picia na co dzień, jest idealnym dopełnieniem chińskiej diety. Ta herbata zielona bardzo ciekawie rozwija się w czajniczku czy szklance. Początkowo malutkie ziarno herbaty stopniowo otwiera się przyjmując kształt zaskakująco dużych liści. Uzyskana barwa jest żółto-zielona, ciemnawa, przyjemny delikatny smak gorzki, ostry, ciekawie chłodząca i lekko dymna. Długo zostaje na języku.
Charakterystyka
Ilość liści | 1 g / 100 ml |
Temperatura wody | 80°C |
Czas parzenia | 2 min |
Ilość naparów | 2 |
Inne zalecenia | Przy kolejnych naparach wydłużać czas parzenia o 1-2 minuty |
Rok zbiorów | 2020 |
Data ważności | 31.12.2022 |
Charakterystyka liścia | liść zwinięty w połyskujące kuleczki, napar jasnozielony |
Kolor herbaty | Zielona |
Pochodzenie | Chiny, Prowincja Zhejiang |
Produkty powiązane
Bancha PIRAMIDKA

Klasyczny gatunek japońskiej herbaty zielonej, przeznaczonej do popijania codziennego. Płaski, duży listek koloru zielonego i napar o klasycznym aromacie zielonej herbaty. Zebrana z krzewów Yabukita w okresie pierwszych i drugich zbiorów tego roku, w okręgu Uji, prefektura Kioto. Klasyk nad klasyki. Herbata z certyfikatem BIO.
Herbata Zielona Dian Lu Cha - Zielony Yunnan 2022

Klasyczna zielona herbata do picia codziennego, wyraźna i aromatyczna.
Herbata zielona Dian Lu Wenshan Mao Feng 2021

Gatunek herbaty iście cesarski. Produkuje się ją tylko z najszlachetniejszych liści ze szczytu krzewów herbacianych.
Herbata zielona Genmaicha Kyoto BIO 50g 2021

Herbata liściasta sencha z dodatkiem prażonego ryżu to tradycyjny specjał japoński.
Herbata zielona Hojicha BIO 50g 2021

Prażona herbata łodyżkowa polecana jako napój po obfitym obiedzie.
Herbata zielona Kukicha Kyoto BIO 50g 2021

Herbata składająca się zarówno z listków jak i w większości łodyżek krzewu herbcianego, które wyodrębniane są w procesie separacji optycznej. Tak powstała herbata ma pełnowartościowy smak i aromat, jednak ma bardzo niską zawartość kofeiny (teiny).
Moli Hua PIRAMIDKA

Moli Hua to klasyczna jaśminowa liściasta herbata chińska z prowincji Fujian. Aromat jaśminu nadaje się naturalnie, przez wielokrotny kontakt suszu z kwiatami i pąkami jaśminu arabskiego. Drobne szczytowe listki krzewu herbacianego są równomiernie zwinięte.
Herbata zielona Che Xanh - Zielony Wietnam

W dosłownym tłumaczeniu „herbata zielona“. Ta tradycyjna herbata do codziennego popijania, jest w Wietnamie nie tylko produkowana (w słynnej dzielnicy Thai Nguyen), ale jest też ich tradycyjnym napojem.
Herbata zielona Hagiang Ancient Green Tea 2021

Godny uwagi rarytas, herbata wytwarzana ze 100-letnich krzewów.
Herbata zielona Magnolia Mao Jian

Magnolia Mao Jian to wysokiej jakości herbata zielona naturalnie aromatyzowana kwiatami magnolii.
Herbata zielona Matcha Codzienna Uji Kyoto

Kulinarna odmiana japońskiej sproszkowanej herbaty Matcha ze słynnej firmy Marukyu Koyamaen
Herbata zielona Matcha Natural BIO 50g

Kulinarna odmiana japońskiej sproszkowanej herbaty Matcha. Często używana w japońskiej kuchni jako składnik do wielu potraw, deserów i słodyczy.
Herbata zielona Moli Hua Cha - Herbata jaśminowa

Klasyczna, chińska receptura, aromatyzowana dodatkiem kwiatu jaśminu arabskiego.
Herbata zielona Thai Nguyen Che Xanh

Wietnamska zielona herbata z ogrodów górnej klasy, w obszarze tradycyjnego Thai Nguyen w północnej części Wietnamu.
Herbata zielona Weishan Mao Jian

Liście herbaty Sin-Jang mao-tien są drobne, jasnozielone i pokryte delikatnym meszkiem o wysublimowanym doznaniu smakowym.
Herbata zielona Zhu Cha - Herbata perłowa - Gunpowder 125 g

Mocna, wielkolistna zielona herbata pozwijana do małych, połyskujących kuleczek.
Herbata zielona Bancha Kyoto BIO 50g 2021

Klasyczny gatunek japońskiej herbaty zielonej, przeznaczony do picia codziennego.
Herbata zielona Sencha Kyoto BIO 50g 2022

Klasyczna herbata japońska najwyższej jakości o łagodnym, trawiastym smaku.
Herbata zielona Kabukicha Kyoto BIO 50g 2021

Kabukicha (kabusecha) to herbata zacieniana przez 14 dni przed zbiorem, charakteryzuje się wyrazistym smakiem umami.
Herbata zielona Kamacha Ureshino - Rustykalna Sencha 50g 2022

Jedyna japońska herbata obrabiana chińską metodą prażenia na gorących patelniach.
Herbata zielona Moli Hua Crane - Herbata jaśminowa 150 g

Herbata zielona aromatyzowana Moli Hua Crane
Herbata zielona Anji Baicha 2021

Anji Baicha to unikatowa herbata zielona uprawiana okręgu Anji prowincji Zhejiang, znanego ze spowitych mgłami wielkich połaci lasów bambusowych.
Herbata zielona Tamaryokucha Ureshino 50g 2021

Herbata uprawiana na południu Japonii, co nadaje jej unikalny charakter.
Herbata zielona Matcha Koicha Meiju 20g 2021

Koicha wytwarzana jest z liści zrywanych z krzewów herbacianych, które mają co najmniej 30 lat. Jest bardzo delikatna i wyrafinowana, ma aksamitną, łagodną konsystencję i słodki zapach.
Herbata zielona Tai Mu Long Zhu - Smocze Oczy

Bardzo wydajna i delikatna herbata, zwinięta ręcznie w małe kuleczki.
Moli Hua Cha - Que She Jian - Ptasi języczek - 50 g

Dosłownie „końcówka języka wróbla“. Delikatna odmiana zielonej jaśminowej herbaty z prowincji Fujian.
Assam Brahmaputra BIO

Herbata ta została odkryta przed około 170 laty przez braci Bruce. Została wyhodowana z dzikich odmian herbaty później nazwanej Thea Assamica, które przez tysiące lat rosły w bagnistej dżungli w dorzeczu rzeki Brahmaputra. Brązowo – czarne listki z dodatkiem jasnych pędów, równomiernie zwinięte na kształt półksiężyców. W filiżance tworzą czerwonobrązowy napar o pełnym aromacie i wyraźnym smaku.
Assam Brahmaputra BIO 100 g

Herbata wyhodowana z dzikich odmian herbaty nazwanej Thea Assamica, które przez tysiące lat rosły w bagnistej dżungli w dorzeczu rzeki Brahmaputra.
Assam CTC Kundalimukh

Przedstawiciel indyjskich herbat nizinnych, produkowany nowoczesną metodą CTC – Crushing (kruszenie), Tearing (rwanie) i Curling (skręcanie).
Cejlon Earl Grey Akbar

Cejloński Earl Grey wielkolistny jest starannie wyselekcjonowaną czarną herbatą z dodatkiem oleju z bergamotki. Delikatna nutka aromatu cytrusowego tworzy unikalną kompozycję i niespodziewanie satysfakcjonującą herbatę.
Cejlon Earl Grey Akbar 80 g

Cejloński Earl Grey wielkolistny jest starannie wyselekcjonowaną czarną herbatą z dodatkiem oleju z bergamotki. Delikatna nutka aromatu cytrusowego tworzy unikalną kompozycję i niespodziewanie satysfakcjonującą herbatę.
Cejlon Tiger River - Tygrysia Rzeka 100 g

Wyśmienita, pełna aromatu herbata liściasta, tzw. herbata nizinna ze wschodniej części wyspy Sri Lanka.
Darjeeling Himalaya BIO

Indyjska liściasta herbata z podnóży Himalajów. Podstawowy sort, zwykle ze zbiorów jesiennych.
Darjeeling Himalaya BIO 100g

Indyjska liściasta herbata z podnóży Himalajów. Podstawowy sort, zwykle ze zbiorów jesiennych.
Herbata Aromat Kaszmiru 75g (Kashmir)

Wybrane połączenie herbaty zielonej, czarnej i częściowo oksydowanej ze skórką pomarańczy i przyprawami.
Herbata czarna Qi Hong Mao Feng - Giętkie Pędy z Qi Men 2021

Wyśmienita herbata czerwona typu Mao Feng, produkowana tylko z końcowych pędów herbacianych.
Herbata Czekoladowa - Herbata Edwarda Leara

Czerwona chińska herbata aromatyzowana czekoladą. Ciekawy, ciężki, czekoladowy smak w połączeniu z herbatą stanowi nie lada gratkę, idealną na chłodne wieczory.
Herbata Masala

Tradycyjna receptura bardzo aromatycznych przypraw i czarnej herbaty pochodząca z gwarnych ulic gorących miast Indii. Jest nieodłącznym elementem dziennego i nocnego życia mieszkańców i ulubionym napojem turystów. Esencja Indii.
Herbata Migdałowa

Czerwona chińska (czyli czarna europejska) herbata aromatyzowana olejkiem migdałowym, z dodatkiem suszonych, kruszonych migdałów.
Herbata oolong Wu Long - Czarny smok 125g

Stardardowy rodzaj herbaty oolong, o mocnym stopniu utlenienia liści. Pochodzi z prowincji Fujian, słynnej kolebki znanych gatunków herbat niebiesko-zielonych. Napar o słodko cierpkawym smaku i o aromacie żytniego chleba z nutą orzechów i "zadymionego" karmelu.
Herbata Pu Erh - Cha

Legendarna, dodatkowo fermentowana herbata z prowincji Yunnan, Lincang. W tej postaci jako wariant podstawowy, klasyczny. Herbata nabierająca na wartości wraz z wiekiem.
Herbata Pu Erh Peletki

W Chinach znany również jako Cha Tou – „Herbaciana głowa“. Herbata bardzo wydajna i rzadko spotykana.
Herbata Różana - Herbata K.H.Machy

Czerwona chińska herbata z płatkami róży. Wspaniały, nasycony zapach.
Herbata Śliwkowa

Czerwona chińska herbata aromatyzowana śliwką. Mocny, intensywny zapach.
Herbata Waniliowa

Czerwona chińska herbata z aromatyczną wanilią. Smak i zapach zaspokoi gusta miłośników tej rozgrzewającej herbaty.
Li Zhi - śliwka chińska

Czerwona chińska herbata naturalnie aromatyzowana owocem liczi. Odurzający zapach na długo nie pozwoli o sobie zapomnieć.
Nepal Dankuta BIO 2021

Czarna, łagodna herbata typu Second Flush z regionu Dankuta, ogród Guraneze.
Nepal Ilam BIO Shangri-La FF 2021

Wiosenny zbiór First Flush 2021 herbaty z ogrodów Shangri-la. Herbata z certyfikatem BIO.
Cejlon Adam's Peak - Szczyt Adama 100 g

Klasycznej wielkości czarna, liściasta, wysokogórska herbata z regionu Nuwara Eliya.
Hagiang Snow Mountain - Zaśnieżona Góra 2021

Herbata wietnamska rosnąca powyżej 1000m n.p.m. Produkowana ze szczytowych listków krzewu herbacianego.
Herbata czarna Zheng Shan Xiao Zhong - Prawdziwa górska mała odmiana tzw. Lapsang

Słynna herbata chińska, znana bardziej pod przekręconą nazwą Lapsang Souchong, suszona nad ogniskiem z sosnowego drewna, dzięki czemu uzyskuje specyficzny, „dymny” aromat. Nadaje się szczególnie do pogawędek przy kominku i fajce.
Herbata Masala Bengal

Tradycyjna receptura bardzo aromatycznych przypraw i czarnej herbaty pochodząca z gwarnych ulic gorących miast Indii. Jest nieodłącznym elementem dziennego i nocnego życia mieszkańców i ulubionym napojem turystów. Esencja Indii.
Wersja z czarnym i białym pieprzem.
Herbata Pu Erh - Gong Ting Pu Er Imperial

Herbata Pu Er typu Shou z samych młodych tipsów herbacianych. Zbierane wiosną w prefekturze Lin Cang w południowowschodniej prowincji Yunnan. Napar o kolorze bursztynowym o lekkim i delikatnym aromacie i ziemistym smaku.
Liczi PIRAMIDKA

Liczi (śliwka chińska) to czarna, liściasta herbata chińska z prowincji Guangdong. Do jej aromatyzowania używa się olejki z Li Zhi. Napar wyraźnie owocowy dobrze odnajduje się w nienachalnym aromacie herbaty czarnej.
Qi Hong - Keemun 2021

Tradycyjna herbata pochodząca z południowochińskiej prowincji Anhui, w Europie znana również pod angielską nazwą Keemun.
Herbata zielona Chun Mei - Drogocenne Brwi BIO

Klasyczna zielona herbata liściasta do picia codziennego. Nadaje się do łączenia z przyprawami, dodatkami, np. z miętą.
Jakub
Fantastyczna herbata. Opis słusznie zachwala sam proces rozwijania się listków, na co lubię patrzeć za każdym razem gdy ją przygotowuję. Ma ciekawy dymny zapach i smak. Jeżeli ktoś nie jest pewien czy ten dymny posmak przypadnie mu do gustu zdecydowanie warto spróbować. Ja spróbowałem i na pewno nie żałuję.
CzajmanStaś
Patrząc tylko na herbaty zielone, Zhu Cha można zaliczyć do smaków półwytrawnych. Intensywna, wyraźna, trochę owocowa, delikatnie rybna z wyczuwalną dymną nutą. Idealnie nadaje się do codziennego popijania. Temperatura parzenia między 70 a 80 stopni, zależy jak intensywną cierpkość chcemy z niej wyciągnąć.