Zielona herbata Zhu Cha - Herbata perłowa - Gunpowder
Opis
Herbata zielona sypana - cena domyślna za 25 gramów
Herbata z prowincji Zhejiang, poddawana tradycyjnej obróbce, w Europie znana jako Gunpowder. W Czajowniach dostępna zarówno luzem na wagę, jak i pakowana w pudełeczko "Wielbłąd w czarnym" (125 klasy Extra).
Charakterystyka:
Zwijana typowo do małych twardych kuleczek, których połysk świadczy o świeżości i najlepszej jakości tej herbaty. Napar jasnozielony o smaku i zapachu lekko dymnym. Do picia na co dzień, jest idealnym dopełnieniem chińskiej diety. Herbata bardzo ciekawie rozwija się w czajniczku czy szklance. Początkowo malutkie ziarno herbaty stopniowo rozwija się do zaskakująco dużych liści. Uzyskana barwa jest żółto-zielona, ciemnawa, przyjemny delikatny smak gorzki, ostry, ciekawie chłodząca i lekko dymna. Długo zostaje na języku.
Charakterystyka
| Ilość liści | 1 g / 100 ml |
| Temperatura wody | 80°C |
| Czas parzenia | 2 min |
| Ilość naparów | 2 |
| Inne zalecenia | Przy kolejnych naparach wydłużać czas parzenia o 1-2 minuty |
| Rok zbiorów | 2020 |
| Data ważności | 31.12.2022 |
| Charakterystyka liścia | liść zwinięty w połyskujące kuleczki, napar jasnozielony |
| Kolor herbaty | Zielona |
| Pochodzenie | Chiny, Prowincja Zhejiang |
Jakub
Fantastyczna herbata. Opis słusznie zachwala sam proces rozwijania się listków, na co lubię patrzeć za każdym razem gdy ją przygotowuję. Ma ciekawy dymny zapach i smak. Jeżeli ktoś nie jest pewien czy ten dymny posmak przypadnie mu do gustu zdecydowanie warto spróbować. Ja spróbowałem i na pewno nie żałuję.
CzajmanStaś
Patrząc tylko na herbaty zielone, Zhu Cha można zaliczyć do smaków półwytrawnych. Intensywna, wyraźna, trochę owocowa, delikatnie rybna z wyczuwalną dymną nutą. Idealnie nadaje się do codziennego popijania. Temperatura parzenia między 70 a 80 stopni, zależy jak intensywną cierpkość chcemy z niej wyciągnąć.