Kategorie bloga
Herbata na jesień i zimę, co wybrać? 0
Herbata na jesień i zimę, co wybrać?

Jaką herbatę wybraćgdy dzień staje się coraz krótszy?

Odpowiedź może być jedna - najlepiej wybrać  dobrą, która nam smakuje i na którą mamy teraz ochotę. W okresie jesienno - zimowym na pewno częściej wybieramy herbaty czarne, ciemniejsze oolongi czy puery. Rzadziej przychodzi nam ochota na herbaty zielone, a to ze względu na ich wychładzające właściwości. Jakie więc herbaty najlepiej sprawdzają się, gdy za oknem pada deszcz, czasami śnieg? 

Gdy leżymy pod kocem i jedynie do szczęścia potrzebna jest nam rozgrzewająca herbata, najlepiej wtedy sięgnąć po gotową mieszankę herbat i przypraw aromat kaszmiru czy Masala Tea lub po herbatę czarną, do której można dodać plaster imbiru, cynamon, kardamon, goździki i miód.

Która herbata najlepiej połączy się smakiem i aromatem z dodatkami? Wybierając herbatę do mieszanek z przyprawami korzennymi najlepiej wybrać mocną, wyrazistą w smaku i aromacie herbatę Assam lub z Cejlonu, np. Assam BrahmaputraCejlon Adam’s Peak, Cejlon Tiger Riverale na pewno ciekawym wyborem jest też herbata czarna z Rwandy. Niezapomniane doznania smakowe dostarcza też połączenie herbaty wielkolistnej Cejlon Earl Grey z kardamonem. Takie właśnie połączenie herbaty earl grey z kardamonem przywitało mnie na Sri Lance, na śniadaniu w hotelu Colombo, podczas mojej pierwszej wyprawy herbacianej. Bardzo dobrym wyborem na jesienne słoty i zimowe chłody jest też wybór chińskiej herbaty wielonaparowej czerwonej (w Europie znana jako czarna), takiej jak Jin Mao Feng Jin Zhen Gold czy Qi Hong Mao FengJeżeli nie przepadamy za herbatami czarnymi, to dobrze pomyśleć o oolongach, znanych też pod nazwą herbaty niebiesko - zielone. Wybierając oolonga najlepiej wybierać te mocniej oskydowane typu Feng Huang Dan Cong, Da Hong Pao czy Shui XianNa wyróżnienie zasługują dwa rarytasy herbaciane, które swoim smakiem i aromatem potrafią zaskoczyć niejedno herbaciane podniebienie. Mowa tu o herbacie czarnej z Korei Wooricha i o herbacie z Tajwanu Purple Wild Tea.

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl