5. Festiwal Herbaty "CZAISZ?" i 10 lat Czajowni Wrocław - 12 września 2020 0
5. Festiwal Herbaty "CZAISZ?" i 10 lat Czajowni Wrocław - 12 września 2020

12 września w sobotę zapraszamy na jubileuszową 5. edycję Festiwalu Herbaty "Czaisz?", którą mamy przyjemność i zaszczyt organizować we współpracy z Centrum Kultury Zamek. W tym roku okazja do świętowania będzie podwójna, bo dokładnie w tym samym dniu minie dekada od otwarcia wrocławskiej Czajowni. Serdecznie zapraszamy do CK ZAMEK we wrocławskiej Leśnicy. 

czytaj całość »
Międzynarodowy Dzień Herbaty 21.05.2020 0
Międzynarodowy Dzień Herbaty 21.05.2020

W roku 2019 Organizacja Narodów Zjednoczonych (ONZ) ustanowiła 21 maja oficjalnym Dniem Herbaty. Celem tego święta jest zwiększanie świadomości społecznej znaczenia herbaty w rozwoju lokalnych społeczności.  Uprawa herbaty w niektórych regionach stanowi główne źródło dochodu i przyczynia się do aktywizacji zawodowej osób wykluczonych. Międzynarodowy Dzień Herbaty ma skłonić do przemyśleń i być hołdem dla osób pracujących w przemyśle produkcji herbat. 

czytaj całość »
Czy herbata jest lepsza od kawy? 0
Czy herbata jest lepsza od kawy?

Wybór między kawą a herbatą w dzisiejszych czasach, w Europie, dorósł do miana swoistego archetypu. Bardzo często możemy się spotkać z zaproszeniem na kawę, rzadziej z zaproszeniem na herbatę mimo tego, że zazwyczaj kiedy już dochodzi do spotkania, jesteśmy pytani albo sami proponujemy napój, który najbardziej zadowoli gusta nasze lub naszych gości. Zazwyczaj pada pytanie: "Kawa czy herbata?"

czytaj całość »
Czajownia w kwarantannie 2
Jak to się stało?

Herbata prawdopodobnie już wie, że koronawirus SARS-CoV-2 zaatakował rasę ludzką. Dotychczas była w ciągłym obiegu, ciągle w ruchu - w kartonach, skrzyniach, torbach, worach i pakunkach. Potem zawożona do herbaciarni, przesypywana do słoiczków, puszek i torebek. Tu ją sypali, potem przekładali, tam ją ważyli, liczyli, (ba!) nawet do niej mówili (szaleńcy czajmani). Co chwilę uprawiali swoje rytuały i czary, parzyli, mieszali, gotowali, przelewali. Zanim ktoś próbował ją zalać i zaparzyć, to czynił przygotowań szereg. Czajnik wygrzał, czarki odpowiednio dobrał, wrzątek wystudził, odmierzył, odważył, nasypał, przesypał i dopiero uraczył w gorącej wodnej kąpieli, pilnując przy tym czasu, proporcji i temperatury. Ludzie przychodzili, wąchali, siadali, rozmawiali, degustowali, raczyli się, kosztowali i pragnienie gasili, czasem zabierali ją do domu. Po południami i wieczorami bywało bardzo gwarno. Nagle nic się nie dzieje.. 

czytaj całość »
Czajownia - wszystkie ścieżki herbaty - Grupa na Facebooku 0
Czajownia - wszystkie ścieżki herbaty - Grupa na Facebooku

Serdecznie zapraszamy do nowo powstałej grupy na Facebooku: Czajownia - wszystkie ścieżki herbaty!

Choć nasza grupa funkcjonuje dopiero od września, już zdążyła zgromadzić ponad 460 członków - a liczba ta stale rośnie. Dlatego jeśli chcesz być częścią naszej społeczności, masz pytania, lub po prostu chcesz poznać innych herbaciarzy - gorąco zapraszamy!

czytaj całość »
Kategorie bloga
Chmura tagów
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl