Herbata to nie tylko napar, który pijamy przy wielu okazjach czy w miłym towarzystwie. Łączy się z nim bowiem ogromna dawka historii i tradycji zrodzonych tysiące lat temu na Dalekim i Wschodzie, ulegających wielu przemianom i rozwojowi, a w końcu wraz z podróżami europejczyków przeniesionych na nasz kontynent. W czasie pierwszej takiej imprezy herbacianej w naszym mieście przybliżymy Wam opowieści o pochodzeniu, rodzajach i legendach związanych z tą niesamowitą rośliną i napojem jednocześnie. Będziecie mogli posłuchać najwybitniejszych znawców czaju, przyjrzeć się ceremoniom parzenia herbaty oraz oczywiście skosztować najróżniejszych naparów. Nie zabraknie również stoisk z bogatym asortymentem herbat i akcesoriów herbacianych.
- CZAJODEPESZA (23)
- Porady (3)
- Tōcha (3)
- Podróże (6)
- Herbaty (34)
- Wydarzenia (42)
- Warsztaty (12)
- Herbaciarnia (13)
- Artykuł (13)
Zapraszamy na spotkanie degustacyjne z japońskim rolnikiem uprawiającym herbatę w okolicach Shizuoki, panem Toshifumi Shibamoto, który oprócz regularnej uprawy herbaty ma małe poletko doświadczalne (nawożone naturalnie przez kozę) i produkuje z niego różne rodzaje herbat. Jest to zjawisko nowej fali w herbacianym rolnictwie japońskim i odejście od tradycyjnych metod produkcji herbaty.
Polska reprezentacja na turniej Tea Masters Cup international 2016, który odbył się w Seulu (Korea Południowa) w dniach 9-10.06.2016 odniosła ogromny sukces! Łukasz Tofliński z wrocławskiej Czajowni zajął III miejsce w kategorii Tea Tasting, a Murat Kornaev wygrał kategorię Tea Pairing. Z tej okazji organizujemy TEA PARTY! Herbata będzie się lała strumieniami!
Tea Masters Cup 2016 w Krakowie za nami. Reprezentacja Czajowni odniosła sukces! Łukasz Tofliński wygrał kategorię Tea Testing i III miejsce w Tea Preparing, w czerwcu jedzie na światowy finał do Korei Południowej! Piotr Mońka zajął drugie miejsce w kategorii Tea Pairing!
Po herbatach himalajskich czas na prawdziwą zieloną ucztę podniebienia. W dyspozycji: Tygrysie Źródło Long jing tiger spring 西湖龙井, Herbata Buddy z wysypy Putuo Pu tuo fo cha 普陀佛茶, Niebieskozielone spiralki wiosny znad jeziora Tai Bi luo chun tai hu 碧螺春太湖.
Cywilizujemy herbatę - edycja druga!
Wspólnie z browarem kraftowym Fabrica RARA z Cieszyna zapraszamy na kolejną premierę piwa na herbacie! Tym razem organizujemy się w Szynkarni we Wrocławiu. Czwartek 04.02.2016, gdzina 19.