Pierwsza jaskółka z Indii ląduję w Czajowni w przyszłym tygodniu. Zapraszamy do zakupu Darjeelinga First Flush z ogrodów Mission Hill.
Darjeeling z Ogrodów Mission Hill
Festiwal herbaty CZAISZ?
Festiwal Herbaty CZAISZ? odbędzie się 15 grudnia 2018, dokładnie w Międzynarodowym Dniu Herbaty.
Pestycydy są niepozornym zagrożeniem, ale także dobrym narzędziem.
Zgodnie z wynikami testów Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności pestycydy są obecne w większości spożywanych przez nas produktów spożywczych.
Jak wpływają na nasze zdrowie?
Istnieje wiele badań prowadzonych przez cenionych naukowców z renomowanych uniwersytetów, które wskazują na związek pomiędzy częstszym występowaniem pestycydów a narodzinami dzieci z zaburzeniami spektrum autystycznego. Wskazują na niebezpieczeństwa związane ze spożywaniem pestycydów, do których zalicza się zwiększone ryzyko wystąpienia nowotworów mózgu i zachorowalność na białaczkę. Zidentyfikowano i opisano dwanaście substancji zawartych w pestycydach, które są niebezpieczne dla ludzkiego mózgu. Wykazano związek między pestycydami a chorobą Parkinsona.
I tak dalej, i tak dalej. Jednak celem tego artykułu nie jest podkreślanie negatywnych skutków pestycydów, ale myślenie o tym, jak sobie z nimi poradzić.
A więc jak wygląda w praktyce kwestia zawartości pestycydów w herbacie??
Wystawa ceramiki do herbaty
Po dwóch latach przerwy z ogromną radością zapraszamy na wystawę wybitnych twórców ceramiki z Polski i Czech. Ze swoimi pracami w ogródku Czajowni oraz na ASP w czasie trwania Festiwal Wysokich Temperatur - ceramika, rzeźba, szkło pojawią się goście z Czech: Petr Novák oraz Miroslava Randová oraz doskonały polski twórca Andrzej Bero. Będzie to niebywała okazja do podziwiania oraz nabycia najlepszej ceramiki do picia herbaty bezpośrednio od Twórców.
Czajownia charytatywnie dla WOŚP
Już po raz drugi z ogromną radością uczestniczymy w charytatywnej aukcji na rzecz Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy przekazując zestaw herbat na cały rok ze szkoleniem. Zapraszamy do licytacji. Aukcja pod patronatem Wrocławskich Podróży Kulinarnych.
Czy herbata jest zdrowa? Czyli ciało to nie jest rzecz, to jest proces!
Czy herbata jest zdrowa?
Czyli ciało to nie jest rzecz, to jest proces!
Jestem przekonany, że temat "herbata i jej wpływ na ludzki organizm" nie jest dla nikogo z nas nowy, ani też zupełnie nieznany. Z pewnością pamiętamy artykuły o chińskich naukowcach, którzy potwierdzili, że herbata XY znacznie obniża poziom cholesterolu we krwi, albo innych naukowcach z uniwersytetów w USA, który potwierdzili, że herbata YX potrafi z kolei odrzucić komórki rakotwórcze, albo na opakowaniu renomowanego producenta widnieje wręcz informacja, że po wypiciu herbaty YZ na pewno schudniemy.
Ayurweda, najbardziej całościowy system opieki zdrowotnej z tradycją sięgającą 1500 lat przed naszą erą, jest powszechnie uważana za medycynę komplementarną i alternatywną. Jest to wyrafinowany i sprawdzony przez tysiące lat system wiedzy o złożoności i wzajemnych więziach elementów biologicznych, emocjonalnych i duchowych tworzących połączenie ludzkiej myśli z ciałem. I to właśnie Ayurweda, czyli wiedza o ciele i systemie dbałości o jego zdrowie, zainspirowała mnie i zmotywowała do napisania tego artykułu.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google