Zapraszamy na spotkanie degustacyjne herbat japońskich oraz pokaz ręcznej obróbki herbaty farmerów - Aracha w wykonaniu naszego dostawcy herbat japońskich, Pana Masahiro Takady.
Herbata farmerska po japońsku z Panem Takada
Czytaj całość
Degustacja herbat tajwańskich
Zapraszamy na degustację świeżych tajwańskich, nisko oksydowanych oolongów: Tung Ting, Alishan i Li Shan. Degustację poprowadzi Łukasz Toflińśki - Mistrz Polski i zdobywca III miejsca w Tea Masters Cup International 2016, doświadczony czajman. Degustacja będzie połączona z ceremonią parzenia w stylu Gong Fu oraz komantarzem na temat prezentowanych herbat.
Czaisz? Droga herbaty do Europy.
Herbata to nie tylko napar, który pijamy przy wielu okazjach czy w miłym towarzystwie. Łączy się z nim bowiem ogromna dawka historii i tradycji zrodzonych tysiące lat temu na Dalekim i Wschodzie, ulegających wielu przemianom i rozwojowi, a w końcu wraz z podróżami europejczyków przeniesionych na nasz kontynent. W czasie pierwszej takiej imprezy herbacianej w naszym mieście przybliżymy Wam opowieści o pochodzeniu, rodzajach i legendach związanych z tą niesamowitą rośliną i napojem jednocześnie. Będziecie mogli posłuchać najwybitniejszych znawców czaju, przyjrzeć się ceremoniom parzenia herbaty oraz oczywiście skosztować najróżniejszych naparów. Nie zabraknie również stoisk z bogatym asortymentem herbat i akcesoriów herbacianych.
Domowe herbaty z Japonii - spotkanie degustacyjne z Toshifumi Shibamoto
Zapraszamy na spotkanie degustacyjne z japońskim rolnikiem uprawiającym herbatę w okolicach Shizuoki, panem Toshifumi Shibamoto, który oprócz regularnej uprawy herbaty ma małe poletko doświadczalne (nawożone naturalnie przez kozę) i produkuje z niego różne rodzaje herbat. Jest to zjawisko nowej fali w herbacianym rolnictwie japońskim i odejście od tradycyjnych metod produkcji herbaty.
TEA PARTY after TMC 2016
Polska reprezentacja na turniej Tea Masters Cup international 2016, który odbył się w Seulu (Korea Południowa) w dniach 9-10.06.2016 odniosła ogromny sukces! Łukasz Tofliński z wrocławskiej Czajowni zajął III miejsce w kategorii Tea Tasting, a Murat Kornaev wygrał kategorię Tea Pairing. Z tej okazji organizujemy TEA PARTY! Herbata będzie się lała strumieniami!
TEA MASTERS CUP - KRAKÓW 2016
Tea Masters Cup 2016 w Krakowie za nami. Reprezentacja Czajowni odniosła sukces! Łukasz Tofliński wygrał kategorię Tea Testing i III miejsce w Tea Preparing, w czerwcu jedzie na światowy finał do Korei Południowej! Piotr Mońka zajął drugie miejsce w kategorii Tea Pairing!
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google