window.customerPrivacy.onMarketingConsentGranted(function () { })
Kategorie blog
14-11-2022 img_92
1px_imgCZAJODEPESZA - Komplet tajwańskich oolongów 2022

Puk puk, właśnie przyjechał pełen zestaw herbat tajwańskich ze zbiorów 2022. Dotarł do nas Bao Zhong - najdelikatniej oksydowany spośród tajwańskich oolongów, który jest tradycyjnie uprawiany, zbierany ręcznie i przetwarzany w rejonie Pinglin na południowy wschód od Taipei.

24-09-2022 img_87
1px_imgPodsumowanie 4. Otwartego Turnieju Tōcha 闘茶 2022

Podczas tegorocznych edycji Festiwalu Herbaty CZAISZ?, we Wrocławiu 17 lipca oraz 28 sierpnia w Krakowie, rozegrano konkursy sensoryczne w rozpoznawaniu herbat. Otwarty Turniej Tōcha 闘茶 wpisał się już w tradycję festiwalu organizowanego przez Czajownię, a rozgrywka krakowska była czwartą edycją w ogóle. 

09-09-2022 img_95
1px_imgCZAJODEPESZA - Herbaty na jesień

Nie da się ukryć, że krok za krokiem nadchodzi już jesień, dlatego mamy dla was kilka propozycji na coraz to dłuższe wieczory czy chłodniejsze poranki. Naszym zdaniem w takiej aurze świetnie sprawdzają się herbaty czarne, które skutecznie rozgrzewają i poprawiają nastrój.

24-08-2022 img_86
1px_imgFestiwal Herbaty CZAISZ? Kraków 27-28.08.2022 oraz 4. Otwarty Turniej Tōcha 闘茶

Z ogromną radością ogłaszamy wszem i wobec, że już w najbliższy weekend 27-28.08 odbędzie się Festiwal Herbaty CZAISZ? Kraków. Organizację przedsięwzięcia wzięła na siebie Czajownia Kraków zrzeszając zaawansowane środowisko herbaciarzy krakowskich. W programie warsztaty i degustacje oraz pełne herbaty i ceramiki stoiska najlepszych polskich sprzedawców herbat i wytwórców specjalistycznej ceramiki. To wielka radość, kiedy inicjatywa szerzenia kultury herbacianej przybiera na tempie, a szczególnie cieszymy się, że to właśnie Miasto Królów będzie gościć CZAISZ?

22-08-2022 img_85
1px_imgOsobliwości herbat japońskich

Zielone herbaty japońskie stanowią dla mnie zupełnie odrębną grupę herbat. Można nawet rzec, że są “najbardziej zielone” spośród wszystkich zielonych herbat, a to dlatego, że w znamienitej większości proces ciemnienia enzymatycznego liści japońskich herbat zielonych zatrzymuje się za pomocą pary wodnej, nie zaś przy użyciu gorących patelni zwanych “wokami”, tak, jak ma to miejsce choćby w Chinach. W efekcie listki takich herbat są dużo delikatniejsze, zaparzają się szybciej, a profil smakowy naparu przesuwa się w stronę trawiastych, warzywnych nut, zamiast kwiatowych czy prażonych.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl